复活节是最古老、最有意义的基督教节日之一,在这一天,世界各地的基督徒都要举行庆祝仪式纪念耶稣的复活。在意大利,人们如何庆祝复活节呢?我们一起来了解一下吧!


il pulcino 复活节小鸡

Qual è il significato della Pasqua? 复活节有什么意义?

我们为什么要庆祝复活节?在我们习惯认为是理所当然的仪式后面隐藏着什么?大量证据表明,古人通过庆祝活动和度过节日告别冬天、迎接春天。无论是异教仪式,还是天主教和犹太教的仪式,在宗教和其他信仰的迷宫中可以找到这个习俗的起源。以下说法可能是复活节起源:

  • 古人曾用祈福舞蹈、歌曲和向神灵祭祀庆祝春天的到来。人们祈求丰收、肥沃的土地和新年美好的开始。
  • 复活节经常和犹太教传统联系在一起,尤其是“Pessach”节(字面意思是“超越”)。犹太教的复活节庆祝的是犹太人民被奴役的终结和离开埃及。
  • 大多数意大利复活节的传统源自基督教。在圣经中,记录着“圣周”的日子,追溯耶稣生命中最后的时刻——从犹大的背叛直到耶稣复活。


乔托《犹大之吻》,1305年,帕多瓦的斯克罗威尼礼拜堂内

La Settimana Santa – Cosa festeggiamo in questi giorni?
圣周——我们在这几天庆祝什么?

  • 濯足星期四:这天标志着复活节“三日祈祷”的开始。这让人想起最后的晚餐和犹大把耶稣交给罗马人时的吻——实际上宣告了耶稣的死亡。如今,人们仍然通过“洗脚”这个仪式回忆这一刻,耶稣为十二使徒洗脚的谦卑行为也随着仪式重现。

  • 复活节星期五:下午早些时候,人们开始做弥撒,并纪念耶稣的受难与死亡。在许多意大利城市会举办引人入胜的纪念活动,让人记起耶稣通往*各各他(Golgota)的路。最著名的“苦路”(La Via Crucis)穿过罗马的街道。
    *各各他(Golgota): 又称髑髅地,位于耶路撒冷西北郊,相传为耶稣死难地。


le processioni 宗教游行队伍

  • 复活节星期六:这是属于反思、平静和沉默的日子。教堂一直保持黑暗,没有装饰品,往往也没有十字架。复活节守夜仪式从晚上十点开始,在午夜左右随着宣布耶稣复活结束。为凸显这一时刻的庄严,教堂会敲钟以示庆祝。
  • 复活节星期日:庆祝活动终于到达了顶峰。意大利家庭在周日这天到户外散步,享受美味的午餐,和朋友亲人参加活动。早上,人们去教堂做弥撒,庆祝耶稣的复活。
  • 天使星期一(更为人知的名字是“复活节星期一”或“Pasquetta”):在这天,人们纪念虔诚的妇女在前往耶稣坟墓的路上与宣布耶稣已复活的天使的会面。

la Messa di Pasqua 复活节弥撒

我们习惯把复活节称为一个“移动的节日”。与圣诞节不同,我们每年都需要在日历上查看复活节的庆祝活动庆祝(也就是假期)是什么时候。不用陷入过于复杂的计算,只需要知道复活节在春分后的第一个满月之后的星期日,所以复活节必须在3月22日在4月25日之间。整个复活节时期以“圣灰星期三”为始,这一天标志着狂欢节的结束和四月斋的开始。

Riti e tradizioni – Come si festeggia la Pasqua in Italia?
仪式和传统——在意大利人们如何庆祝复活节?

当我们听到“复活节”这个词时,最先想到的是巧克力蛋、鸽子、装有小兔子和小鸡的篮子,还有浅色的花朵。以下是流传最广传统的清单。

Dalla Domenica delle Palme alle rievocazioni in costume 从“棕榈树主日”到“化装重演”

复活节是一个天主教节日,人们在这一天做弥撒、游行、举办宗教仪式,至今在整个意大利都十分常见。比如,在复活节那天的星期日,人们会庆祝“耶稣进入耶路撒冷”。信徒们挥舞着橄榄树或者棕榈树的树枝,几乎所有意大利城市的街道上都是游行的队伍。


le rievocazioni in costume 

然而在圣星期五,人们组织重演耶稣的受难。群众和信徒们重现耶稣殉难的场景——用《圣经》段落和音乐展示前往各各他的旅程。

Le uova di cioccolato 巧克力蛋

“蛋”向来是生命和重生的象征,但是赠送巧克力蛋的习俗诞生相对较晚,与一家英国糖果公司——吉百利(Cadbury)有关。然而直到本世纪初,随着牛奶巧克力蛋的生产 ,这一传统才开始在英吉利海峡之外的地区流行,也征服了意大利。在俄罗斯传统的Matrioska蛋中加入一个惊喜,这个想法在送给沙皇皇后玛利亚的礼物中得以实现——一个*复活节蛋样子的珠宝里面有双重惊喜。
注:即“法贝热彩蛋”。当时沙皇亚力山大三世为了慰藉从丹麦迎娶的皇后玛利亚,特地向御用珠宝设计公司法贝热(Faberge)工艺制作行订做一枚精致彩蛋,送给皇后当复活节礼物。


法贝热彩蛋

La colomba pasquale 复活节鸽子蛋糕

没有意大利家庭不在复活节午餐吃一块鸽子蛋糕。但是这款甜品的起源是什么呢?没办法说清,因为在全意大利关于这道美食诞生的传说无穷无尽。在众多传说中,有一个和伦巴第的特奥多林达女王有关。人们说,实际上在公元610年左右,女王在庭院中举办了一场国王待遇级别的宴会迎接圣哥伦布的到来。然而恰逢四月斋和斋戒期,圣哥伦布不得不拒绝这份盛礼。为了不冒犯统治者,他把桌上的菜肴变成了白色鸽子形状的面包。


在不太浪漫的说法中,鸽子蛋糕的发明归功于一个曼多瓦的广告商——迪诺·维拉尼,他在上世纪三十年代想出了一种可以在春季代替潘娜托尼(Panettone)生产的甜品。

L'agnello 羔羊

吃羔羊的习俗源自犹太人“超越”(Pessach)的传统。事实上,献祭羔羊满足神灵的愿望的仪式在许多前犹太教的文化中就已存在。白羊毛一向是纯洁的象征,但是由于羊肉可以食用、羊毛可以制衣、羊奶可以解渴,人们把羔羊和生命的概念联系在一起。

Il picnic di Pasquetta 复活节野餐

“圣诞节和家人在一起,复活节和喜欢的人在一起”。这种说法尤其在周日的午餐仪式后得到证实。周一人们去户外郊游,参观博物馆,散步或者不成双成对地骑自行车。不可否认,这也是一种解决一天剩菜剩饭和清空冰箱的现实方法。Torta Pasqualina凉着吃也很好吃,所以在你的野餐篮中必不可少。


La torta Pasqualina

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素材来源:

意大利复活节的传统 - 起源和意义 ()

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