小编的生日到了,万圣节还会远吗?那么问题来啦!Dolcetto o scherzetto?快来看看别人家的麻麻都给自家万圣节餐桌上准备了些什么吧。

Dolci di Halloween 甜点系列


Fantasmini di marshmallow 幽灵软糖

白糖加明胶打发,居然可以做成萌萌的小幽灵软糖,是不是很有万圣节的味道?诶,等一下,忽然觉得哪里有些眼熟呢?

Dolci tombe di Halloween 巧克力甜冢

好想挖起来看看厚厚的巧克力里面到底埋着什么呀?裹了白巧克力的小墓碑饼干,居然还很有心的摆了糖豆做小花。这样的小甜点,还不够扮靓你的万圣节餐桌吗?


Occhi insanguinati 血腥眼球

饼干渣和奶酪混合揉成团,外面裹上白巧克力,用巧克力和糖霜做眼珠,最后用红色的糖霜画出眼球的纹理。这样的糖果拿去送给敲门的小盆友,会不会吓哭宝宝呢?


Cake pops di Halloween 万圣节棒棒小蛋糕

做这个蛋糕呢,首先,对!你需要烤一个蛋糕!

没错,我们需要按照常规做法烤一个蛋糕,然后把蛋糕碾碎,加炼乳揉搓成团状。再把白巧克力融化,和食用色素混合做成“糖衣”。团状的蛋糕插到小细棍上,裹好糖衣,把事先用巧克力画出的蝙蝠或蛛网等形状贴上就大功告成啦。
小编觉得干脆就用南瓜团代替就好啦,反正看起来没差。你说呢?


Ragnetti di Halloween 万圣节小蜘蛛

真心佩服这些脑洞大开的麻麻。用巧克力和果酱混合做成的小蜘蛛,不仅样子萌萌哒,相信连味道也是棒棒哒。
看了食谱的小编不禁感慨,如果这世上真有这样天使般的麻麻,请给小编来一打!

Biscotti di Halloween 饼干系列


Dita della strega 女巫的手指

用面粉,黄油,糖,鸡蛋等和面,揉捏成类似手指的细长条状。用刀轻轻划出细纹,看起来就很像手指的关节啦。最后用杏仁或者瓜子做成指甲,放进烤箱20分钟左右,这款万圣节特制小饼干就做好啦。
这样简单粗暴又吸睛的创意简直就是手残党的福利嘛!


Biscotti teschio 骷髅头饼干

这一款饼干考验的似乎只有麻麻们的想象力啦,因为从骷髅头的形状到眼睛鼻子的画工,再到瓜子牙齿的装饰,靠的完全是麻麻的纯艺术创作呀!如果家里有可爱的小盆友,不妨试试让他/她也参与进来吧,相信这样的亲子互动也能让大家深深的感受到万圣节的气氛。毕竟,万圣节前夜和骷髅饼干更配哦!


Fantasmini di Halloween 幽灵薄饼

这款小饼干的做法类似于蛋卷,需要把混合好的面粉糊薄薄的摊在油纸上,略微烤几分钟,趁着薄饼未成形,塞进倒梯形的模具中,定型后取出,用巧克力酱做装饰就好啦。
你问我什么叫"倒梯形模具"? 呐,睁大眼睛看好啦!
像这种

这种

还有这种

Fave dei morti 祭祀蚕豆

据说蚕豆是阴阳俩界沟通的媒介,因此在意大利,人们通常会在11月1号和2号准备这种食物,希望能借此与已逝的亲人再说说话。
关于它的做法有很多种,但用到的最主要原材料都是杏仁。把杏仁和松子研磨成粉,跟面粉,鸡蛋,糖等混合,加入肉桂,柠檬皮和一小勺白兰地调味,分成蚕豆形状,放到烤箱里就可以了。
 

另外还有许多很有想法的万圣夜大餐哦,比如

Mummie di pasta 木乃伊蝴蝶面

Mummie hamburger 木乃伊汉堡包

Vellutata di Halloween con occhietti 眼球浓汤

。。。

还等什么?快打开你的脑洞,为万圣夜的餐桌增添些气氛吧!

 

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