小编按：

对于意大利人来说，餐桌上的葡萄酒是必不可少的，而选择葡萄酒最简单的方式就是“红配肉”、“白配鱼”。但意大利超市里各种品牌各种口味的葡萄酒简直要看花眼。圣诞将至，如何挑选到一款适合圣诞大餐的红酒呢？别着急，今天就推荐给大家五款适合搭配圣诞大餐的红酒（5 vini rossi da preferire per il pranzo del giorno di Natale），从开胃菜到甜点都妥妥安排上！

1. Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC 勃纳达红葡萄酒（半干）

Ogni pranzo che si rispetti inizia dall'antipasto. Il Bonarda è un vino rosso lombardo, perfetto da abbinare agli antipasti di salumi e formaggi. Si tratta quindi del vino da servire in apertura al pranzo di Natale. Il gusto è secco, ma equilibrato e particolarmente piacevole al palato.

每顿值得被尊重的午餐都是从前菜开始的。Bonarda是一款伦巴第红葡萄酒，非常适合搭配火腿和奶酪这样的冷盘。因此，它是在圣诞节午餐开始时摆上桌的葡萄酒。回味干爽且口感特别宜人。

Il colore è rosso rubino e la gradazione è 11°. Il prezzo è ragionale: costa circa 10 euro. Un vino rosso di qualità quindi, ma ad un prezzo contenuto.

（这款葡萄酒的）颜色为红宝石色，酒精度11°。价格合理：10欧元左右。因此，这不仅是一款优质的红酒，而且价格也很美好。

2. Lambrusco Amabile Emilia IGT 蓝布鲁斯科甜红起泡酒

Questo vino rosso novello ha un che di frizzantino ed è perfetto per accompagnare primi piatti a base di sugo (meglio ancora se ragù) o carne. Si presenta corposo, ma saporito. La gradazione è come il vino precedente servito al momento dell'antipasto ossia 11°. Il costo è davvero basso, circa 5 euro a bottiglia.

这款新酒具有起泡口感，非常适合搭配酱汁（如果是意式肉酱那就更好了）的一道菜或肉类。它味道浓郁但甜美。酒精含量和上一款红酒一样，也是11°。 价格真的很实惠，每瓶5欧元左右。

3. Barbaresco DOCG 2006 巴巴莱斯科干红

Tra i vini rossi perfetti per brindare a Natale c'è anche il Barbaresco DOCG 2006. Si può acquistare in enoteca e talvolta si trova anche al supermercato. Questo vino rosso è corposo e caratterizzato da un'acidità media. Perfetto per accompagnare i secondi piatti tipici del pranzo di Natale come arrosto e bollito, ma anche per un tagliere di formaggi francesi. Il costo è di circa 18 euro e la gradazione è di 14°.

Barbaresco DOCG 2006是最适合庆祝圣诞节的红酒之一。你可以在葡萄酒专卖店购买，有时也可以在超市找到它。这款红酒浓郁且酸度适中，非常适合搭配圣诞节午餐经典的二道菜，例如烤肉和炖肉，也适合搭配法式奶酪拼盘。价格约为18欧元，酒精度为14°。

4. Chianti classico DOCG 2007 经典基安蒂

Se non vi piace il Barbaresco, potete sostituirlo con il Chianti classico DOCG 2007 per brindare a Natale. Questo vino rosso si sposa bene con i secondi piatti natalizi a base di carne. Costa solo 10 euro (quindi molto più economico della proposta precedente) ed è anche meno alcolico (la gradazione è 12.5°).

如果你不喜欢Barbaresco，可以换成Chianti classico DOCG 2007来举杯庆祝圣诞。这款红酒非常适合搭配以肉类为主的二道圣诞菜系。它的价格只有10欧元（因此比barbaresco便宜得多），而且酒精含量也较低（度数为 12.5°）。

Sangue di Giuda DOC 犹大之血

Viene infine al momento dolcezza di fine pasto: quello dedicato a mangiare Pandoro, Panettone e i dolci tipici della propria regione.

Il vino rosso Sangue di Giuda DOC si sposa bene con i dolci natalizi. Ha un sapore frizzantino e dolciastro. Ha un costo inferiore a 10 euro e una gradazione pari a 14°.

最后来到了餐后甜点时刻——享用 Pandoro、Panettone和自己所在大区的特色甜点的时间。Sangue di Giuda DOC与圣诞甜点绝配。它是一款微起泡甜型红酒，价格不到10欧元，酒精含量为14°。

Altri vini per brindare a Natale 其他庆祝圣诞节的葡萄酒

Se cercate altre etichette o altre opzioni per brindare durante le feste vi consigliamo anche il Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG Brut di Ruggeri. Si tratta di una bollicina aromatica che rivela profumo di pere e sentori di erbe di campo. Perfetto in abbinamento ai crudi di mare e alle tartare. C'è anche il Fira Rosso Veronese IGT, da abbinare a secondi piatti a base di carne o stufati.

如果你在寻找其他适配圣诞节的葡萄酒品牌，我们还推荐Ruggeri生产的Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG Brut（鲁杰里酒庄瓦杜邦登超级卡迪兹极干型起泡酒），它是一种芳香起泡酒，散发着梨子和草本植物的香味。与生海鲜和鞑靼（牛肉、三文鱼）完美搭配。还有 Fira Rosso Veronese IGT，可与肉类为主的第二道菜或炖菜搭配。