小编按：
闻名国际的意大利主厨卡洛·克拉科（Carlo Cracco）经常会为各种节日制作原创糕点。
今年也不例外，继复活节糕点和圣诞节糕点之后， Cracco 又特制了一款庆祝妇女节的糕点。

这款产品味道怎样，售价又是多少呢？
让我们一起来看看吧！

LO SPECIALE MUFFIN DI CRACCO PER LA FESTA DELLA DONNA 2023
CRACCO 2023 年妇女节特制小蛋糕

L'8 marzo ricorre la Festa della donna una ricorrenza internazionale per commemorare le conquiste sociali, economiche e politiche ma anche per ricordare le discriminazioni di cui le donne sono state e sono vittime nel corso della storia.
妇女节是 3 月 8 日，一般是指国际劳动妇女节，旨在纪念女性在社会、经济、政治领域的成就，铭记历年来妇女在生活中遭受的歧视，为世界各国妇女争取和平、平等与发展。

Per celebrare la Giornata Internazionale della Donna Cracco ha deciso di realizzare presso il suo laboratorio un dolce davvero particolare. Quest'anno, infatti, lo chef vicentino ha ideato uno speciale muffin ripieno di crema allo yuzu.
为了庆祝国际妇女节，Cracco 在其工作室制作了一款特别的甜点，一种装满柚子奶油的节日小蛋糕。

Lo yuzu è un agrume originario dell'Asia orientale fortemente aromatico che alcuni considerano come un incrocio tra il mandarino e il papeda. Il muffin è composto da un impasto fatto principalmente con farina di mandorle, zucchero, uova e poi viene ricoperto da una ganache al cocco fatta con cioccolato bianco.
柚子是一种芳香馥郁的柑橘类水果，产自东亚，很多人认为它是柑橘和木瓜的杂交品种。小蛋糕主要由杏仁粉、糖、鸡蛋制成，并撒上少许椰子甘纳许*。

In un secondo momento avviene la glassatura e la decorazione in cima che è composta da una margherita fatta principalmente con cioccolato bianco, pasta di zucchero e limone.
随后在顶部覆盖糖霜，并以雏菊装饰，主要由白巧克力、糖浆、柠檬制成。

*注：
大家可能对甘纳许比较陌生，这也是一种甜品啦~ 甘纳许是一种巧克力，偶然被发明。
一个糕点学徒不小心在制作甜点时倒进了过多牛奶，师傅非常生气，便骂了那个学徒是“甘纳许”（在法语中意为“傻瓜”）。但是，当时他惹的这场祸却带来了意想不到的惊喜，老师尝了尝“失败”的成品，味道竟出奇得好，就这样“甘纳许”便诞生了。

Il muffin della festa della donna 2023, viene impacchettato all'interno di una confezione a forma di cupolina gialla, pensata apposta per questa giornata speciale.
2023 年妇女节小蛋糕为黄色圆顶形状，配上少许装饰，专为这一特殊日子设计。

I muffin Festa della donna, così come gran parte gli altri prodotti di pasticceria, vengono prodotti e confezionati presso il laboratorio di Cracco situato in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
这款小蛋糕及其他糕点均在 Cracco 工作室（位于米兰 Galleria Vittorio Emanuele II）进行生产和出售。

Il costo del Muffin (peso netto 180 grammi) è di euro 16,00 e si può acquistare presso la sede di Milano in Galleria oppure nel sito internet ufficiale.
Muffin（净重 180 克）的价格为 16.00 欧元，可在米兰 Galleria 店铺或官方网站购买。

 

GLI ALTRI SPECIALI DOLCI DI CRACCO PER LA FESTA DELLA DONNA 2023
CRACCO 创作的其他妇女节甜品

Per la giornata internazionale della Donna oltre allo speciale muffin da Carlo Cracco è possibile trovare anche altri particolari prodotti. Guardando più nello specifico si può notare che quest'anno sono stati ideati dei Baci Festa della Donna e delle Carrè Nougatine.
在国际妇女节，除了特制的 Carlo Cracco 小蛋糕外，还有其他好吃的糕点。 比如，今年还推出了 Baci Festa della Donna 和 Carrè Nougatine 这两款产品。


Baci Festa della Donna


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I baci di Cracco "classici" che si trovano durante gli altri mesi dell'anno prendono spunto dai tradizionali baci di dama e vengono proposti sempre in nuovi gusti.
Baci di Cracco 经典款全年销售，不受季节影响，这款产品从传统的 baci di dama 中汲取灵感，并创新了原有的口感。

Quest'anno partendo dai convenzionali baci di Cracco, che hanno sempre un grande successo, la Pastry Chef Ilaria Caneva ha ideato qualcosa di speciale proprio per l'8 marzo.
这款甜品在今年依然备受追捧，糕点师 Ilaria Caneva 又特地为 3 月 8 日国际妇女节进行了再创新。

Questa versione particolare si presenta in due nuovi ed originali gusti: fragola e mandorla. La confezione contiene all'interno 6 pezzi e viene 19,00 euro.
创新后的版本提供三种口味：草莓味、杏仁味、原味。每份含 6 块，价格为 19.00 欧元。

Altro prodotto speciale sono le Carrè Nougatine proposte in tre gusti, cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco, e vendute in un elegante cofanetto.
另一款特色产品是 Carrè Nougatine，提供黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力三种口味，且礼盒包装设计十分精美。

Infine, per la festa della Donna 2023 è stato ideato anche un cofanetto che contiene all'interno lo speciale muffin di quest'anno, considerato la grande novità della festa della donna, più i baci Festa della Donna 2023 sempre nella confezione sempre da sei pezzi.
工作室专为 2023 年妇女节精心设计专属礼盒，包含妇女节特制新款小蛋糕和妇女节 Baci di dama（共 6 块）。

Il costo della combinata muffin più baci di dama è di 32,00 euro.
礼盒装（小蛋糕 + baci di dama ）售价为 32.00 欧元。

 

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