是这样的，意语君终于卸载外卖app，下定决心给自己做饭吃，试试一个人的小确幸啥的，结果煮过几次意面之后，心里觉得很悲伤，明明给自己做的是异域风情的意大利面，活生生给憋成了方便面，不不不红烧牛肉面调料包都好过市面上许多意面酱好咩！

八慌，八慌！爱美食的各位听我安排，搬上小板凳，排排坐，拯救世界的意面酱排行来啦！
Dissapore网站去年对意大利常见的几款意面酱做出了测评，以下就是测评结果

#12 Montana – il ragù alla Bolognese

口感：
超过想象的油腻，肉酱水分太多

包装：
应该是要冲击国际市场的类型了，多少在包装上有些强调意大利属性“红、白、绿”，但我们不太喜欢罐装酱，不好打开不说，实用性也没有玻璃瓶来得好。

配料：
17 % 牛肉, 13 % 猪肉，精制玉米粉。

综合点评：偏甜，不是吃过后立刻想回购的类型。

售价：7.75(约为60元人民币) € /Kg

#11 Coop – ragù di carne alla bolognese

口感：
我们通常不会选择这种掺杂太多水分的酱类，吃起来算无功无过的类型，价格会是优势。

包装：
从审美来说利乐包装当然有点减分。

配料：11.7 % 牛肉, 11.7 %猪肉，主料为水。

综合评价：番茄的甜味特别重，重到没有任何其他味道来平衡，最后让酱的味道比较单调。

售价：2,77 €（约为21元人民币） /kg

#10 Viva la mamma Beretta – ragù di carne

口感：
颜色上比其他肉酱会鲜亮许多，优势是这种颜色会带来“更好的番茄味”的期待感。

包装：因为是需要冰冻的酱类使用了塑料包装，除开廉价感，内封的处理不会让人产生打开装满食物的纸袋的感受。

配料：30%的番茄汁，22%的猪肉， 8 %的牛肉，能尝出口感的贝类、鱼类用料

综合评价：如果是追求精致的口感应该会觉得偏甜。

售价：14 €（109元）/kg

#9 – Italiamo – sugo alla salsiccia

口感：终于能尝出肉酱味道的类型，即使香肠的味道略重。

包装：典型的意大利包装

配料：
48%番茄碎，21%番茄汁，20%香肠碎

综合评价：番茄味甜得不咋可口，还好香肠的味道给弥补了。

售价：3,40 €（约为26元人民币）/kg

#8 Star – il mio gran ragù classico

口感：口感较为纯正，但略甜腻。

包装：我们就是不爱罐装

配料：16%牛肉，13,5 %猪肉，精制玉米粉，鱼类用料。

综合评价：好吃的哦，但我们需要更细腻的口感

#7 Barilla – ragù classico

口感：粘密，硬度适中，具有香味
包装：简洁，对得起品牌定位，有售卖加量装
配料：35,4%番茄碎，15 %猪肉，10%牛肉。
综合评价:虽然番茄的味道过重，（鼠尾草、百里香、月桂叶）香草的使用却很好地进行了平衡
售价：5,59 € （约为43元人民币）/ kg
#6 Giovanni Rana – sugo fresco bolognese

口感：肉太多..........
包装：虽然我们处在一个肉酱多样化的时代，但我还是不得不说塑料真的没有玻璃瓶好。
配料：25 %猪肉, 14 % 牛肉，还有就是贝类海鲜可能不要钱吧
综合评价：好吃，就算我们对甜度如此挑剔

售价：9,45 € （约为74元人民币）/ kg
 

#5 Althea – bolognese

口感：至今我们比较满意的一款，肉酱的味道把握得很好

包装：小瓶装，优雅风格

配料：48 %番茄碎，15 %牛肉，10 %猪肉
综合评价：选它不会出错的类型，口感能令大多数人满愿意，就是肉太少。

售价：7,75 € （约为60元人民币）/kg

#4 Carrefour

口感：同时满足口腹之欲
包装：简洁，额，极简吧
配料：牛肉为主
综合评价：美味，加入了洋葱调味，喜欢它的人一定会非常喜欢，番茄切得太大了。
售价：3,13 € （约为人民币24元）/ kg

#3 Terre d’Italia – ragù toscano di carne Chianina

口感：完整的肉酱味道，大小合适的肉碎，不在意价格并且期待品质的话就买它！

包装：外包装印制得非常清晰，走雅致路线
配料：40 %牛肉，非常多的香料（罗勒、欧芹、月桂叶），贝类及鳀鱼
综合评价：只差完美一点点
售价：19,95 € （约为156元人民币）/ kg

#2 De Cecco – ragù alla bolognese

口感：配得上我去买把好面了，卡路里含量最低。
包装：对，就是主厨Heinz Beck操刀的
配料：14%牛肉，5,8 %猪肉。。所以其他的是什么
综合评价：就是完美本人没错了，不过肉多一点会更好。

#1 Fior fiore Coop – ragù di carne Chianina

口感：有多好吃呐？卡路里最高也得推荐
包装：把紫色弄得太丑了
配料：65%的契安尼娜牛肉，特级橄榄油
综合评价：能在超市买到的肉酱之王
售价：18,06 €（约为141元人民币） / kg