意大利的手工冰激凌绝对可以称得上享誉全球,妹子们的最爱啊。博洛尼亚城的冰激凌店鳞次栉比,每一家的冰激凌都可说是可圈可点,那么再从这么多家好吃的冰激凌店中精心挑选出的top10?只能赶紧去品尝一下了。

Ognuno ha i propri gusti, soprattutto quando si parla di gelato. Cono, coppetta, cialda, brioche o focaccia, in estate o in inverno, creme o gusti alla frutta, di soia, quando è il gelato il protagonista la scelta è sempre molto complicata. Tra gusti classici e sperimentazioni del momento, c’è sempre un buon motivo per mangiarsi un gelato in compagnia, seduti sulle panchine negli angoli verdi della città o direttamente a casa sul divano. Ogni occasione è buona. Ecco dunque un elenco delle migliori gelaterie di Bologna: ne abbiamo scelte 10, ma siamo sicuri potrebbero essere molte di più. Pronti a scoprire chi si aggiudicherà il primo posto?
每个人都有自己心仪的口味,说到冰淇淋更是如此。蛋卷or杯装,脆皮or奶油,水果口味or大豆口味,所以选择一款冰激凌,真的并不容易。然而不论是经典口味还是创新口味,坐在城市的长凳上亦或只是坐在家里的沙发上与小伙伴们一起分享冰激凌的美味总是令人难忘。这样的时刻总是美好的。所以这有一份博洛尼亚最棒的冰淇淋店的清单:我们精心选取了十家,当然我们相信好吃的冰激凌店不会只限于这10家。来,小伙伴们,选好姿势来看一下哪个冰淇淋店会拔得头筹吧!

10.Gelateria Gianni (via Monte Grappa,11)
una gelateria storica della città che ha sempre soddisfatto i desideri di tutti con il suo gelato corposo e i numerosissimi gusti che spesso variano e si rinnovano. Sperimentazione alla massima potenza. Un gusto davvero unico, assolutamente da provare si chiama Che fatica farlo: mangiarlo invece è facilissimo.
这是这座城市里一家历史悠久的冰淇淋店,这里的冰激凌口感浓郁,口味千变万化且努力创新,更新速度那是杠杠的,能后满足所有顾客的口味。这里有一种名叫“Che fatica farlo(这种口味的研发真的好难)”绝对值得前去品尝,绝对是一种真正独特的口味。当然吃到这个口味的冰淇淋是很容易的哟。

9.Islanda (via Saragozza, 65)
ottimo gelato artigianale che si può gustare direttamente a casa con la consegna a domicilio; oltre ai gusti classici propongono i gelati del periodo e una selezione di gusti vegan.
这家店支持送货上门,人们在家就可以品尝到最顶级的手工冰淇淋。除了一些经典口味,这家店还推出了一些当季最新口味,另外还有素食冰淇淋哦。

8.Ugo (via San Felice, 24)
è famoso per i suoi gusti classici, accontenta i più tradizionalisti. C’è chi ritorna solo per mangiare il gelato alla crema, con il suo sapore deciso di uovo, chi per quello alla nocciola. Se ricercate il gelato di una volta, questo è il posto giusto per voi.
这家店因其经典口味而闻名,深受传统主义者的喜爱。这里有一款奶油口味的冰淇淋绝对不容错过,它以鸡蛋和榛子为基础。如果你们想再次寻找到“曾经的味道”,毫无疑问选择这家店是正确的。

7.Galliera 49 (via Galliera, 49/b)
al posto dell’ex Stefino, storica meta di buongustai di gelato bolognesi, ha saputo ritagliarsi uno spazio di tutto rispetto sulla scena cittadina. Regno degli ingredienti naturali, scelta accuratissima delle materie prime, oltre ai classici gusti, innova ogni giorno con specialità del momento: dagli abbinamenti ricercati per il cioccolato, al gelato al basilico, difficile non provarli tutti.
前身是博洛尼亚冰淇淋爱好者心仪的目的地Stefino,它已经成为市民生活的一部分。精心选取自然原材料,除了一些经典口味,每天会推出一款当季特色口味:从对巧克力口味的再创造再到罗勒口味冰淇淋(意语君在想象,想象了n秒后,还是想不出),不去尝试这些美味的冰淇淋真的是很困难呀。

6.Cremeria Santo Stefano (via Santo Stefano, 70)
una piccola perla nella bellissima via Santo Stefano, con una selezione limitata di gusti, ma tutti ottimi a cominciare dalle creme classiche fino agli accostamenti più innovativi e ricercati. Nel periodo estivo offrono anche delle buonissime granite.
坐落于Santo Stefano大街上的一个美丽而精致的小店,供选择的口味虽然有限,但却都是极其美味的,从经典奶油口味再到创新改造了的口味都是很棒的。在炎炎夏日这家店也会提供好吃的刨冰。[/cn]
5.Fini (via Massarenti, 219/2)
lontana dalle vie del passeggio cittadino è però meta imperdibile per gli appassionati di gelato. Famosa anche per le sue torte a più gusti, questa gelateria è da molti anni una certezza. Boccone del papa, Stracchino della duchessa e Cremino Boero sono tra i gusti più richiesti, ma anche con le creme classiche non si sbaglia mai.
[cn]尽管距城市较远,但是仍然阻挡不了冰淇淋爱好者的热情。这里的多种口味的蛋糕是也非常著名的,这家冰淇淋店从很多年前就被很多人肯定。在众多口味中,Boccone del papa, Stracchino della duchessa 和 Cremino Boero这三种口味最受人们欢迎,但是经典奶油口味系列真的也是不能错过的。

4.Gelatauro (via San Vitale, 98)
elogiato anche dal giornale britannico Observer, che lo ha definito il miglior gelato d’Europa, il Gelatauro è una sicurezza del panorama bolognese da anni e anni. A pochi passi dalle torri, conquista con il suo gelato con influenze nette del sud Italia, dalla Calabria alla Sicilia, tra mandorle, pistacchi, scorze d’arancia, gelsomino e bergamotto. Negli anni poi questo luogo magico ha arricchito la sua offerta anche con la pasticceria e una selezione di cioccolatini.
这家冰淇淋店曾被英国报纸Observer定义为欧洲最棒的冰淇淋店。从很多年起Gelatauro冰淇淋店毫无疑问地就已经成为了博洛尼亚的一道亮丽风景线。它离双塔只有几步的距离,以其冰淇淋的口味征服了意大利南部,从卡拉布里亚大区到西西里岛,杏仁、开心果、橘子皮、茉莉、香柠檬这些口味尤为著名。近些年,这家店也开始提供蛋糕和巧克力。

3.Capo Nord (via Murri, 39)
Non ci sono scuse per non fermarsi a mangiare un gelato proprio qui: laboratorio a vista e preparazione artigianale di più di 30 gusti di gelato. Questa gelateria accontenta anche i celiaci, con una selezione di gusti tutta dedicata a loro, e gli intolleranti al lattosio, con i preparati a base di olio di oliva. Il gusto crema bolognese è sempre una scelta perfetta.
来到这个城市,不在这里吃上一个冰淇淋,是不可原谅的:在这里可以亲眼看到30 多种口味手工冰激凌的制作过程。这里有专门为腹腔不适的顾客而专门制作的以少量的乳糖和橄榄油为基础制作的冰淇淋。博洛尼亚式奶油口味也总是顾客们的不二之选

2.Sorbetteria Castiglione (via Castiglione, 44d/e)
racconta un po’ la storia del gelato a Bologna, perché tra tutte le gelaterie della città questa è differente. Il gelato della sorbetteria si riconosce sempre, ha caratteristiche di consistenza e di gusto talmente uniche che lo rendono immediatamente identificabile. Buonissimo in tutti i suoi gusti, da quelli tradizionali a quelli che portano i nomi dei familiari: Ludovico, Michelangelo. Ogni gusto si racconta da sé, in un connubio perfetto tra armonia e tradizione.
这家店诠释了博洛尼亚冰淇淋的历史,在这个城市中所有的冰淇淋店中这家店绝对是与众不同的。制造冰淇淋的机器总是在更新,以其独特的粘稠度和口味都存在各自的特点使得其自身脱颖而出。这家店中所有的口味都是美味的,包含了从传统的口味到以其家人的名字命名的其他口味:Ludovico, Michelangelo,每种口味冰淇淋都有讲述了自己的故事,将和谐与传统完美结合。

1.Funivia (piazza Cavour, 1/d)
C’è chi ci va per l’amarenata, chi per la cioccolata fusa dentro la cialda: dai gusti classici a quelli speciali, c’è sempre l’imbarazzo della scelta. Questa gelateria è eccellente, sotto ogni punto di vista. Doppia sede: una in pieno centro città e una vicino al portico di San Luca. Di giorno, di sera, è sempre un buon momento per andare a scegliere il gusto preferito.
有人为了欧洲酸樱桃的果子露而来,又有人为了蛋卷里面的融化的巧克力而来:从一些经典口味到那些特色口味,人们来到这里选择总是很困难的。但从任何一个角度来看,这家淇淋店都是非常完美的。城中有两家店:一个位于城市的中心,一个则靠近San Luca。在白天或晚上,任何一个时间段来这家店,去选择自己最爱的口味,满足自己的味蕾,都会是一个完美难忘的体验。