还记得萌萌哒的小黄人嘴里喊的Gelato么！相信在意大利的小伙伴们一定都不陌生。吃过中国的雪糕，也尝过美国的ice cream，哈根达斯，但是只有当你遇到gelato你才能感受什么是真正的夏天必备！今天小编介绍一下罗马那些值得一去的冰淇淋店吧！

Roma: le 10 migliori gelaterie 2016, tra new entry e classici
2016罗马最值得一去的冰淇淋店，创新与经典并存
Roma d'estate sembra fatta di gelaterie le classiche resistono, nel cuore degli appassionati e alla competizione; le nuove si mettono in gioco e guadagnano seguito; le industriali puntano sui turisti meno avveduti. In un panorama che cambia ogni anno, non possiamo esimerci dal mettere in discussione la nostra classifica delle migliori gelaterie della Capitale. La redazione ha battuto la città in lungo in largo, ha testato coppette e coni, ha messo su qualche kg e poi si è riunita per decretare i voti. Ecco quali sono le migliori gelaterie di Roma del 2016 per Agrodolce.
罗马的夏天似乎到处都是手工冰淇淋店，排名存在每一个冰淇淋爱好者的心中或者在比赛中，一个消费的新模式开始在游戏中出现，商家赚得更多的钱，企业家把目标对准在游客，但是似乎少了些谨慎。每年的情况都在改变，但是我们不能放弃关于首都罗马最好冰淇淋店的排名，编辑走遍了城市个各个角落，尝试了杯装冰淇淋或者蛋卷冰淇淋以及称冰淇淋的重量，接着收集了数据，颁布了投票。下面是Agrodolce网站评选出的2016年罗马最棒的冰淇淋店。

10. Fattori (via Alberto da Giussano, 80)

Rimane la nostra gelateria preferita del Pigneto, con personale sorridente e gusti ben fatti, sia classici, sia più creativi. Crema orientale, con cardamomo, acqua di rose, zafferano, zenzero, pistacchi e mandorle, è davvero speciale, ma anche pistacchio e crema si difendono bene. Merita un assaggio anche qualcuna delle nuove creazioni, come cioccolato e amarena; millefoglie con arancia e cioccolato; sesamo, mandorla e zenzero.
值得一提的是Pigneto网站上最受欢迎的冰淇淋店，面带微笑的工作人员和味道正宗的制作方法，既是很经典的又是很有创造力的。来自东方的奶油，小豆蔻，玫瑰水，藏红花，开心果和杏仁，别有风味。开心果和奶油也保留了完整的原汁原味。还可以尝试一些全新的富有创造性的口味。如同巧克力和酸樱桃，千层糕搭配橘子和巧克力，芝麻，杏仁和生姜。

9. Neve di Latte (via Luigi Poletti, 6)
Non sta più in cima alla nostra classifica, ma una coppetta qui merita sempre un assaggio, specialmente appena usciti dal MAXXI. I sorbetti alla frutta (anguria, fichi, melone…) sono precisi al millimetro, rinfrescanti, intensi. Tra i gusti da assaggiare: un'aromatica liquirizia pura Amarelli; miele di castagno e semi di sesamo; pistacchio e qualsiasi variazione di cioccolato.
这家冰淇淋店没有继续名列榜首，但是这家店的冰淇淋绝对值得一尝，特别是新鲜出炉的MAXXI。水果冰淇淋（西瓜，无花果，甜瓜…），精确到每一毫米的冰晶都是异常新鲜的，缓解夏日带来的紧张烦躁，给你清新的感觉。值得一尝的口味有：香气迷人的甘草酸樱桃冰淇淋，栗子蜂蜜芝麻粒，开心果搭配巧克力。

8. Salaria 260 (via Salaria, 260)
Materie prime che puntano soltanto in alto (acqua oligomineralid per i sorbetti, frutta fresca di stagione, uova freschissime) . Crema Salaria usa latte argentino e vaniglia Bourbon per un gusto rotondo, avvolgente. Tirababà unisce due golosità assolute, la crema al mascarpone e pezzetti morbidi e umidi di babà bagnati al caffè, Marsala e rum. Ottimi anche cioccolato al latte e pistacchio.
Salaria 260只选取最优质的的食材（水果冰淇淋用低矿泉水，新鲜的时令水果，极为新鲜的鸡蛋来做）。令人回味悠长的Salaria奶油口味源自阿根廷牛奶和香草的完美结合。Tirababà口味是伦巴第奶酪和浸泡咖啡，玛莎拉蒂白葡萄酒和罗姆酒的babà（意大利南部的一种甜品）相融而成。搭配牛奶和开心果的巧克力风味冰淇淋口感也是特别赞的。

7. da Re (via Bisagno, 19)
Nel leggere i gusti sulla lavagna, vi accorgerete che molte materie prime sono super-locali, come la ricotta romana, magari unita alle visciole in ricordo della torta tradizionale. Per sfuggire alla canicola capitolina, una coppetta con crema di latte caramellato, mou, meringhi e mandorle pralinate (dolce Luly)è l'ideale. Il caramello con croccantino al sesamo nero vale da solo una visita, ma non perdetevi anche il pistacchio e il profumato zabaione.
当你们走进这家店浏览黑板上的各种冰淇淋口味时，你们会发现大部分的冰淇淋都是使用当地顶级的原材料，如罗马乳清干酪，有时会搭配欧洲酸樱桃，这口味会让我们回想起传统蛋糕的味道。为了逃离首都夏天的酷热，一个杯装的奶油焦糖冰淇淋，奶油夹心烤蛋白或者糖衣杏仁都是非常理想的选择。焦糖搭配黑芝麻杏仁的甜品你一眼就会爱上，但也不要错过开心果和意式蛋黄酱的香气哦。

6.Fata Morgana (via Lago di Lesina, 9)
Altro nome storico della scena del gelato romana, la gelateria di Maria Agnese Spagnuolo propone decine e decine di creazioni invitanti, senza cadere mai comunque sui classici. I nostri preferiti rimangono cheesecake ai mirtilli, cioccolato Kentucky, stracciatella piccante e basilico, noci e miele.
登上罗马冰淇淋舞台上的还有这家名为Maria Agnese Spagnuolo的冰淇淋店，他发明了众多的独具创造性口感的冰淇淋，因此在冰淇淋店的榜单上他从未缺席。我们最爱的依然是蓝莓芝士蛋糕口味，Kentucky巧克力口味，罗勒巧克力脆片和蜂蜜核桃口味。

5.Il Gelato di Claudio Torcè (viale Aventino, 59)
Altra gelateria a cui siamo affezionati – complici anche le commesse gentilissime – Torcè fa parte dalla storia del gelato di Roma, soprattutto per i gusti salati come crema di peperoni e basilico.Tra i meno classici, ottimi il caramello alle mandorle tostate e granella di mandorle; barbabietole e lime.
另一家我们钟爱的冰淇淋店-还有他们非常热情可爱的营业员-Torcè已经成为罗马冰淇淋的经典之一。尤其是那些咸味口感的冰淇淋，如同辣椒奶油，罗勒奶油（这口味，渍渍渍。。。）。还有一些非典型的口感：花生巧克力，羊奶油，焦糖包裹着烤杏仁或者颗粒分明的杏仁，甜菜搭配酸橙。

4.Carapina (via dei Chiavari, 37)
Il gelato di Simone Bonini conquista in due versioni, dolce tradizionale o gastronomica: la seconda è realizzata a partire dai migliori formaggi italiani come pecorino (toscano, romano, sardo), gorgonzola, mozzarella di bufala e via dicendo. La nostra scelta cade spesso sul gusto fragola, dolce senza risultare mai stucchevole, e in generale tutti i gusti alla frutta. Dalle creme, una coppetta con pistacchio e zabaione al Marsala Florio è pura felicità.
Simone Bonini的冰淇淋以两种形式征服了顾客们，传统甜食和美食。后者则是用意大利最好的奶酪，如羊奶酪（托斯卡纳的，罗马的，撒丁岛的），上等羊乳干酪，干酪等等。我们经常制作草莓口味的甜点，几乎从没有让人失望过，当然还有其他各类水果口味。从奶油，杯状开心果蛋黄酱冰淇淋，到Marsala Florio口味的冰淇淋都让人充满幸福感。

3.La Gourmandise (via Felice Cavallotti, 36)
Con latte di capra maltese e senza latte, frutta o creme, i gusti di Dario Benelli hanno una marcia in più. Si sceglie tra una ventina di gusti. Il cioccolato al latte e sbriciolato al cioccolato amaro e sale è squisito, così come la stracciatella di albicocche al caramello, il melone all'anice e lo zabaione al passito.
用马耳他山羊奶制作而不使用牛奶，水果或者奶油。有20多种口味选择。 牛奶巧克力和苦咸口味巧克力碎片都是非常美味的，还有焦糖杏仁碎巧克力片，茴香甜瓜搭配蛋黄酱。（脑洞得有多大，才能想出这些口味来。。。）

2. Lubrano (via Renzo Rossi, 39)
 
Il gelato di Lubrano è croccante, ricco, a tratti spregiudicato, eccessivo, ma chi lo assaggia non può poi più farne a meno.I nostri preferiti sono croccanteal pistacchio (ma anche all'amarena, alla nocciola…), Raffaello (ossia cioccolato bianco, cocco tritato e rivoli di crema di cioccolato bianco).
Lubrano的冰淇淋是脆而好吃的，分量足，尝过一次就会令你欲罢不能。我们最喜欢的口味是松脆开心果（但是酸樱桃，榛子也是很棒的）Raffaello（白巧克力，切碎的可可和连串的白巧克力奶油制作而成的）。

1. Otaleg (viale dei Colli Portuensi, 594)
Gli ingredienti del gelato di Marco Radicioni sono di qualità altissima, i gusti che cambiano di continuo sulla base di stagione. Radicioni ha conquistato il primo posto nei nostri cuori. I nostri preferiti? Gorgonzola con cioccolato biondo e nocciole e ricotta della domenica. I gusti durano soltanto finché ce n'è!
Marco Radicioni的冰淇淋都源自高质量的原材料，冰淇淋口味根据季节的变换而改变。Radicioni的冰淇淋在我们心中占据第一的位置。我们最喜爱的口味？羊乳干酪搭配金色巧克力，榛子搭配周天的鲜奶酪。每天每种口味都是限量的哦。