一个五一节，让减肥的小编不得不中断正在进行的减肥计划， 面对好友的邀请，美味的食物，小编甚是烦恼（(￣y▽￣)╭哎呦，其实我在暗爽，终于又给吃货的我一个冠名堂皇大快朵颐的借口了），于是小编苦苦寻找，希望找到一个既能减肥又能吃饱的美味菜单.......于是，今天的地中海意面沙拉就被小编挖掘了出来，快来一起看看吧！！

Presentazione
介绍

L’insalata di pasta Mediterranea è un saporito primo piatto estivo, ideale da preparare nei mesi più caldi quando la voglia di stare ai fornelli viene meno e cresce il desiderio di piatti semplici, freschi e ricchi dei profumi dell’estate! Con mozzarella, tonno, pomodorini, olive e una pioggia di basilico fresco, questo colorato piatto di farfalle vi rapirà con il suo vortice mediterraneo e invitante! Come l’insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi e la classica pasta fredda, l’insalata di pasta Mediterranea può diventare versatile protagonista di cene con gli amici e pranzi in famiglia. Ma provate a mettere l’insalata di pasta nelle vostre schiscette, da portare al mare o in ufficio: non vedrete l’ora che arrivi la pausa pranzo!
地中海意面沙拉是夏天里非常美味的第一道佳肴，在盛夏里最炎热的那几个月，当你不愿意去灶台做饭，而想选择一种简单，新鲜又营养丰富的美食时，它就是一个你最理想的选择。由奶酪，金枪鱼，西红柿，橄榄和大量的新鲜罗勒叶，所点缀的意大利蝴蝶小面沙拉，将带给你带来地中海的风情和温馨！就如所有传统配有茄丁和番茄干的意面沙拉和其他经典的意大利冷面一样，地中海蝴蝶小面沙拉也可以成为与朋友晚餐和家人午餐不可缺少的主角。同时你们也可以尝试着把蝴蝶小面沙拉装入饭盒，带着它去海边或者办公室:你们是不是迫不急的盼望午饭的休息时间快点到来？o(^▽^)o

Ingredienti per la pasta
意面配料

Pasta Farfalle 320 g
蝴蝶小面320克

Pomodorini ciliegino 250 g
樱桃番茄250克

Basilico fresco 20 foglie
新鲜罗勒叶20叶

Olive nere denocciolate 40 g
去核的黑橄榄40克

Tonno sott'olio 200 g
带橄榄油的金枪鱼肉200克

Mozzarella di bufala 200 g
马苏里拉奶酪200克

Sale 1 pizzico
1撮盐

Pepe 1 pizzico
1撮胡椒


Preparazione
准备

Per preparare l’insalata di pasta mediterranea, cominciate lavando i pomodorini e tagliandoli in piccoli pezzi (1). Tagliate anche le olive denocciolate a rondelle (2) e la mozzarella di bufala a cubetti, che metterete dentro un colino per far perdere l’eccesso di siero (3).
准备做地中海蝴蝶小面沙拉，首先我们要清洗番茄，然后把番茄切成小块(图1)，把无核黑橄榄也切成环状小块(图2)，同样把马苏里拉奶酪也切成小块后用漏勺过滤掉多余的液体(图3)

Nel frattempo, portate a bollore una pentola di abbondante acqua salata e buttate le vostre farfalle (4). Tornate ad occuparvi del condimento: in una ciotola capiente ponete il tonno insieme al proprio olio (5) e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo (6) per ridurlo a filaccetti.
同时，在烧开的盐水锅里放入我们的蝴蝶小面(图4)，现在我们回过头来准备其他部分，在一个大碗里放入含有橄榄油的金枪鱼肉(图5)，找来一把西餐叉子，用叉子的锐利的部分把金枪鱼肉撵成碎末(图6)

Aggiungete nella ciotola insieme al tonno i pomodorini tagliati (7) e le foglie di basilico spezzettate a mano (8). Mescolate bene per amalgamare tra loro tutti i sapori (9).
把切碎的小块番茄和准备好的金枪鱼肉混合在一起(图7)，用手把罗勒叶撕成小碎片(8)，把这三样食材充分的搅拌均匀，让三种不用的味道能够充分完美的混合在一起。(图9).

Scolate la pasta (10) e trasferitela direttamente nella ciotola insieme al condimento (11). Unite anche le olive nere (12)
滤去蝴蝶小面的水分(图10)，把处理好的蝴蝶小面倒入之前盛有番茄，金枪鱼，罗勒叶混合物的碗里(图11)，放入切好的无核黑橄榄(图12)

e la mozzarella, che avrà perso il liquido in eccesso (13). Amalgamate bene e se preferite condite con un filo d’olio extravergine (14) e un pizzico di sale e di pepe. Lasciate riposare la vostra insalata di pasta Mediterranea almeno mezz'ora prima di portarla in tavola (15)!
再加入过滤后的马苏里拉奶酪(图13)，搅拌均匀，可以根据个人的口味，加入特制初榨橄榄油和适量的盐和胡椒粉(图14)，然后我们把做好的地中海蝴蝶小面沙拉放置半个小时再食用(图15)！

Conservazione
保存方式

Questa insalata di pasta Mediterranea si conserva in frigo, in un contenitore ermetico o in una ciotola coperta con pellicola, per 2-3 giorni. Se avete in programma di non consumarla subito, ricordatevi però di non incorporare i pomodori, poiché tendono ad inacidirsi. Aggiungeteli al momento di gustarla.
把地中海蝴蝶小面沙拉放置在密封的容器里或者放到上边盖有保鲜膜的碗里，放在冰箱里能保存2-3天。如果你不在做好后立即食用，那切记不要放入番茄，因为番茄往往会很快变味。在我们要吃的时候再放入味道会更好。

小编建议：意面沙拉本身就是拥有千万般口味的，如果你喜欢味道浓郁，可以加入烤黑橄榄，这是经典的意大利南部的做法。如果你比较热衷于清淡的口味，那你在烹调时多使用绿色的蔬菜！如果你身边刚好没有马苏里拉奶酪也可以用费奥迪拉或奶油碎巧克力代替。总之，你的菜你说的算，充分利用冰箱里的食材，加上你的奇思妙想。