新冠时代，口罩似乎已经成为人类身体的一部分。大街小巷、剧院影厅，到处都是一片片蓝色口罩的海洋。然而，你知不知道奶牛也要戴口罩？它们的口罩可不是为了防新冠，而是……

Tra le soluzioni più innovative per limitare le emissioni di gas serra e contrastare la crisi climatica, alcuni scienziati stanno lavorando su soluzioni non proprio convenzionali. Una di queste è rappresentata da un innovativo dispositivo indossabile per mucche, una sorta di mascherina per bovini in grado di neutralizzare il metano emesso dagli animali durante l'espirazione. Il suo sviluppo si deve al team di britannica Zelp (Zero Emission Livestock Project), uno startup del Royal College of Arts di Londra, i cui scienziati, ingegneri e veterinari hanno studiato un modo per ridurre l'impatto del gas metano attraverso tecnologie d'avanguardia. La pionieristica mascherina per mucche è una delle quattro vincitrici del premio "Terra Carta Design Lab" assegnato questa settimana da una giuria di esperti, di cui hanno fatto parte anche Jony Ive, ex designer di Apple, e il principe Carlo.

在为了限制温室气体排放和应对气候危机而提出的各类创新解决方案中，一些科学家正致力于提供一些非常规的方案。其中之一便是一种专供奶牛穿戴的创新装置：一款可以中和奶牛呼气时排放的甲烷的牛用口罩。这款牛用口罩的开发者是英国的Zelp（零排放畜牧计划）团队，该团队来自一家伦敦皇家艺术学院的初创公司，其科学家、工程师和兽医一直在研究一种通过尖端技术来减少甲烷气体影响的方法。这款开创性的牛用口罩团队是本周颁发的“Terra Carta设计实验室”奖的四位获奖者之一，该奖项的专家评审团还包括前苹果首席设计师乔纳森·伊夫和查尔斯王子。

Come funzionano le mascherine per mucche 牛用口罩如何起作用？

Queste speciali mascherine, una volta indossate intorno alla testa dell'animale, sfruttano una tecnologia che cattura il metano emesso durante l'espirazione e, attraverso un catalizzatore, lo ossida rilasciandolo sotto forma di anidride carbonica e vapore acqueo. "La tecnologia – spiegano gli sviluppatori della Zelp – tiene traccia della riduzione del metano e dei dati chiave per gli agricoltori, come il benessere dell'animale, l'efficienza e le metriche di fertilità".

这款特别的口罩一旦被戴在动物的头上，就会利用一种技术来捕捉动物呼气时排出的甲烷，通过催化剂使其氧化并以二氧化碳和水蒸气的形式释放出来。Zelp团队的开发者解释道：“这项技术可以掌握甲烷的减少情况以及对农民来说很关键的数据，比如动物的健康状况、效能和肥力指标。”

L'uso del dispositivo, assicurano i progettisti, non implica alcun cambiamento nell'alimentazione degli animali, nella loro ruminazione e nel'interazione della mandria, ed è capace di ridurre di circa il 60% le emissioni di metano, un gas serra che, a differenza di quanto si pensa, è uno dei più potenti inquinanti dell'atmosfera, con una potenziale in termini di riscaldamento globale che è circa 80 volte superiore a quello dell'anidride carbonica nei primi 20 anni dall'emissione.

设计者保证，这项装置的使用不会对动物的进食、反刍和活动造成任何影响，同时，它能够减少约60%的甲烷排放量。与普遍的看法相反，甲烷堪称大气中污染性最强的温室气体之一，在被排出的头20年，它使全球变暖的潜力比二氧化碳在这一方面的能力大概要强80倍。

I bovini, come altri ruminanti, sono purtroppo inconsapevoli responsabili della produzione di questo pericoloso inquinante, in quanto, nel loro apparato digerente, e in particolare nella porzione chiamata rumine, possiedono diversi batteri in grado di digerire le fibre vegetali e produrre metano (metanogeni). Questo gas viene rilasciato continuamente dai ruminanti, attraverso l'espirazione e i rutti, e in misura minore attraverso le flatulenze, rappresentando un'importante quota delle emissioni di metano complessive. Si stima che ogni mucca, ruminando ed eruttando, durante una giornata produca circa 500 litri di metano.

可惜，和其他的反刍动物一样，牛并没有意识到自己对这种危险污染物的生产负有责任，因为在他们的消化器官中，尤其是被称为瘤胃（反刍动物四个胃中的第一胃）的部分，存在许多能够消化植物纤维并产生甲烷的细菌（甲烷菌）。这种气体由反刍动物通过呼气和打嗝持续释放，一小部分则以肠胃胀气的形式排出，构成了甲烷总排放量的很大一部分。据估计，每头奶牛每天通过反刍和排气可以产生约500升的甲烷。

Il principe Carlo è stato tra i principali sostenitori della mascherina per mucche e ha parlato con il progettista del dispositivo durante l'incontro con gli inventori, incuriosito dal funzionamento. Francisco Norris, fondatore di Zelp, ha dichiarato che è stato un "grande onore" per lui poter parlare con il Principe dopo avergli mostrato per la prima volta la sua sorprendente invenzione. A lui e agli altri tre vincitori del premio, vanno circa 65mila euro e soprattutto la possibilità di avere proprio Ive come supervisore dello sviluppo, insieme ad altri membri della Sustainable Markets Initiative creata dal principe Carlo.

查尔斯王子是这款牛用面具的主要支持者之一，出于对这款装置工作原理的好奇，他还在发明者见面会上与这款装置的设计者进行了交谈。Zelp 公司的创始人弗朗西斯科·诺里斯表示，在向查尔斯王子首次展示他们的惊人发明后，可以和他进行交谈对他来说是一种“莫大的荣耀”。他和其他三位获奖者获得了约6.5万欧元，更重要的是，他们有机会让伊夫本人以及由查尔斯王子创立的可持续市场倡议的其他成员作为他们项目发展的监督人。

 

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