今天我们的大区探索之旅将要前往意大利的西北—皮埃蒙特,不同于咱们中国大西北的大漠孤烟,平沙无垠,这块位于意大利半岛西北部的大区可是很有东西呢!今天就让小编为大家介绍那些你不知道的皮埃蒙特的独特魅力吧~

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关于皮埃蒙特

先来看一段视频(给声控们送福利啦):https://v.qq.com/x/page/g3273jqydsv.html?sf=uri
皮埃蒙特的意思是“在山脚下”(Pedemontium),因该地区三面环山而得名。皮埃蒙特大区位于意大利西北部,与法国、瓦莱·达奥斯塔大区、瑞士、伦巴第大区、艾米利亚-罗马涅大区和利古里亚大区毗邻。大区内较大的城市有都灵、诺瓦拉、比耶拉、库内奥、维切利、韦尔巴尼亚、亚历山德里亚和阿斯蒂。

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“我们在公牛见”

都灵是该大区的首府,它的意大利名Torino 在意大利语里刚好是“小公牛”的意思,因此小公牛也成为了都灵市的标志。都灵咖啡馆Caffe Torino 坐落于圣卡罗广场(Piazza San Carlo),紧挨着一座青铜公牛雕塑,因而当地人经常会说“我们在公牛见”。都灵不仅是全国最重要的经济生产城市之一,还是意大利最大的大学、艺术、旅游、科学和文化中心之一。此外,都灵还是2006年第20届冬季奥运会的主办地,它也是意大利27个荣获“祖国复兴运动功勋”金章嘉奖的第五个城市,该勋章是为了褒奖在复兴运动时期,做出突出爱国贡献的城市。

圣卡罗广场上的“Torino"
图片来源:https://m.youtube.com/watch?v=-gWPDcYa430

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没有IGT的大区

敲黑板复习知识点啦!(上次小编在给大家讲解葡萄酒相关知识的时候有提到意大利葡萄酒的等级划分制度,忘记了的小伙伴抓紧回去看看呀~)在皮埃蒙特大区共有15个DOCG和45个DOC,这里是意大利唯一一个没有IGT级别的地区,因而,当地人都非常以此为傲。皮埃蒙特被称作是“优质葡萄酒的故乡”:四万五千公顷的葡萄园,全部地处丘陵地区甚至是阿尔卑斯山及阿尔卑斯山麓地区。



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目前有辨识度的皮埃蒙特四大葡萄酒产区是:朗格、阿斯蒂、蒙费拉多以及大区北部的法定产区,这些地区生产大区最好的特色葡萄酒,声名远播海内外。其中最著名的当属巴罗洛Barolo 、内比奥罗Nebbiolo 、巴贝拉Barbera还有风靡中国的小甜水起泡酒莫斯卡托Moscato Bianco。

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大米的“快乐老家”

除了葡萄酒,意大利超过一半的大米都产自皮埃蒙特,种植地主要集中在阿尔卑斯山脚下,Sesia河对于皮埃蒙特大米种植业起到了很关键的作用。这里最为知名的大米品种有Carnaroli和Arborio。说到这儿,就不得不提到皮埃蒙特大区一道经典的美食:tomatiche (在西红柿里填入诺瓦拉焗饭riso alla novarese),确实别有一番风味呢~

Tomatiche 
图片来源:https://m.youtube.com/watch?v=NKtR3KpS83w

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最甜的大区

意大利三分之一的巧克力制造工厂都位于皮埃蒙特大区,都灵作为该大区的首府,享有“巧克力之都”的美名。由于皮埃蒙特的山区盛产榛果,所以当地很多知名巧克力品牌都与榛果脱不了干系,比如被大家熟知的费列罗榛果巧克力。还有辨识度很高的都灵船型巧克力,为这个大区增甜不少!

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厨房里的钻石

松露是蘑菇菌类的一种,因其营养丰富,产量有限,价格不菲,而被欧洲誉为“厨房里的钻石”,与鱼子酱、鹅肝酱并为世界三大珍馐。19世纪阿尔巴的白松露被评为是世界顶级松露,每年10月、11月的前两个星期都是一年一度的阿尔巴国际松露节,众多来自全球各地的世界名厨都会前来参加。被命名为“皮埃蒙特式”的菜肴非常多,通常辨别方法就是配料中有白松露这一特点。

2020年阿尔巴国际松露节


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意大利统一的发源地

皮埃蒙特是意大利统一的发源地,意大利于1861年正式建国,都灵则成为意大利的开国首都,时至今日,漫步在维纳利亚皇宫所在地卡斯特罗广场,昔日萨伏伊王朝统治下的盛世恍若眼前。

卡斯特罗广场 
图片来源:https://m.youtube.com/watch?v=ZMLW0Q3xI-k

城堡最多的大区

皮埃蒙特是历史、艺术、文化和建筑遗产的融合地,这里的城堡要比其他任何一个大区都多得多。其中包括古罗马遗迹和罗马式建筑杰作、新艺术风格和未来派建筑的当代符号。较为著名的城堡有:Castello di Grinzane, Castello di Roddi, Castello di Serralunga d'Alba以及Castello del  Valentino。

Castello di Grinzane 
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Castello di Serralunga d'Alba 
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Castello del  Valentino 
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意大利最美的角落

在皮埃蒙特大区的城市中脱颖而出的有:拥有中世纪老城区和“百”塔的阿尔巴、中世纪与十八世纪古城阿斯蒂,以及拥有巴洛克和凯拉斯克式风格老城区的卡萨莱蒙费拉托——此地因其十六世纪的城墙被拿破恩·波拿巴称为“意大利最美的角落”。都灵,这个被评选为2008年世界设计之都的城市里,有着两千多年以来各个年代、各种风格的建筑,如帕拉蒂内城门、安托内利尖塔(欧洲仅次于埃菲尔铁塔的最高建筑)、灵格托。1997年,都灵的历史城区与瓦伦蒂诺城堡、雷吉纳别墅和皮埃蒙特大区内其它的萨沃伊府邸遗址一起被联合国教科文组织以“萨沃伊王室府邸”的名义列入世界遗产名录。

安托内利尖塔 
图片来源:https://m.youtube.com/watch?v=ZMLW0Q3xI-k

卡萨莱蒙费拉托 
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阿尔巴市中心 
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如果你是学生党,那么皮埃蒙特带给你的或许是都灵城的大学印象,如果你是足球迷,那么皮埃蒙特带给你的一定是尤文图斯主场的狂欢,如果你是汽车迷,那么皮埃蒙特将带给你菲亚特(FIAT旗下有法拉利和玛莎拉蒂)历久弥新的惊喜,如果你是沪江意语迷,那么今天小编带给大家的皮埃蒙特又给你留下了怎样的印象呢?
 

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