意大利菜肴闻名世界，那意大利人自己喜欢他们众多美食中的哪一道菜呢？看了短片的开头才知道，博主小姐姐竟然是为了能经常吃到正宗美味的披萨才搬到意大利的，那披萨会不会也是意大利人的最爱呢？我们一起来看看吧！

你最喜欢的一道意大利菜是？

意大利面！我吃素，所以吃大豆肉酱面，西红柿酱的，罗勒的，不管怎样做的我都很喜欢。

Carbonara培根蛋酱意大利面！
那你都放哪些食材呢？
这可是超级独家秘密菜谱，不能轻易告诉你哦

嗯。。。这可是个很难的问题，意大利的好吃的太多了。我最喜欢的可能是erbazzone蔬菜馅饼（艾米利亚大区特色）吧，用野菜做的，还有面粉和猪肉，还会放点猪油。

最喜欢胡椒奶酪意面（罗马地区特色）吧

披萨，毫无疑问！
那你会自己做么？
之前偶尔会很愿意去做，不过现在不怎么自己做了。

女孩：披萨
男孩：培根蛋酱意大利面
你都用什么食材做呢？

女孩：披萨的话，面粉，酵母，想放酱汁的话也可以
男孩：还可以放火腿啊什么的。培根蛋酱意大利面的话，就是面，鸡蛋，咸猪脸肉还有羊奶酪，基本就是这些，人们总是对这个有些争论。

披萨+1
意大利面+1，不管什么种类的意面。
那你们都会做么？
会呢，而且做的还相当不错

千层面，我超爱的
都用到什么食材呢？

千层面用到的面片，肉酱，马苏里拉奶酪，还有超多的爱
那你会做么？
不会诶，从来没做过，不过我很喜欢吃这道菜。

千层面+1
培根蛋酱意大利面+1

培根蛋酱意大利面！毫无疑问
佛罗伦萨大牛排，可以说肉类的我都喜欢

看来Carbonara培根蛋酱意大利面和披萨是意大利人最爱的两道菜呀，那他们多久会吃一次意面或者披萨呢？会不会经常吃呢？

意面的话一周吃三四次吧，经常在午餐的时候吃，晚餐的时候更多的时候吃米饭之类的。

没太经常吃，不然我得天天减肥哈哈，偶尔会吃，毕竟意面有点儿太撑了

披萨的话一周一次吧，或者差不多半个月吃一次。

意面一周两次吧，有时候吃的也不多，不过最近吃披萨比较多，因为很方便又快速，而且还美味。

那对于意大利人来说，对比其他国家的菜，是不是觉得意大利餐就是最好吃的呢？

嗯...也不是说去国外就吃的差，像东方的国家也有很棒的美食文化。欧洲的话，西班牙和法国也不错，其他国家的话可能我们在多样性上更胜一筹吧。

这不一样，分情况吧，就像调料方面就跟南美用的不一样，所以很不一样，不是很好比较。
在一些方面可以说更健康一些吧。

意大利菜跟外国的菜还是不一样的，我都很喜欢。
我更“爱国”些哈哈，我觉得意大利餐更好。

那你们平时吃意大利餐更多，还是外国餐更多呢？

-意大利菜
-我两种都经常吃，外国菜吃的也很多。

每种都吃吧，通常意大利菜更多，不过也吃外国菜，就像现在我正要去跟我朋友去吃日料呢。

嗯。。。我们前几天刚吃了墨西哥菜，所以其实也经常吃外国菜，
我可能工作日都吃意大利菜吧，周末我们就从来不去意大利餐厅，可能会去日本餐厅，汉堡店，或者可能去墨西哥餐厅吧。

还是意大利菜吃得多，尤其是在家的时候。外国菜的话就是偶尔想出去吃点别的风味的时候才会去吧。

嗯。。。看情况，米兰也是个国际化的大都市，午餐我都吃意面，不过晚餐的话就看情况了，可能会吃寿司啊之类的。

对于意大利人来说，意大利菜和外国菜的最主要区别是什么呢？

对于我来说，可能意大利菜的调料更简单，调味更少，更自然，配料更少吧，简单又美味。

外国菜的话通常更调味更丰富，更有风味，菜的外观看起来更不一样，颜色更丰富吧，无论意大利还是外国菜我都很喜欢。

意大利各种大区间美食的主要差别呢？

在意大利北部，伦巴第大区这片，做饭时用黄油更多，奶油，黄油，牛奶用的都很多。

往南走，到了托斯卡纳，拉齐奥大区或者更往南，就用植物油，不用黄油了。

南方的话吃的油炸的更多，北边的话，比如在山区的人们吃的奶酪更多，而且是更浓厚的种类。米兰中部的话，相对来说我觉得吃的更清淡些了。

菜量方面也是有区别，南方的话，一份奶奶做的意面可能会是150克，北方的没准儿就是80克左右了哈哈哈。

观看完整视频：

https://v.qq.com/x/page/i3242y2szrw.html

总体来说，Carbonara和披萨是最受意大利人喜爱的两道菜，而年轻人除了意大利菜，对于外国菜也保持着开放的态度，平时喜欢吃外国风味的人也不少。那你最爱的一道意大利菜是什么呢？会不会也正好是披萨呢？