吃货朋友们好，哈哈哈。今天意语君要来跟大家分享一些厨房用具的意大利语单词，这也是日常生活中的高频单词。从做美食到吃美食，可以说是非常详尽了，快来康康自己的厨房词汇量如何吧~

啊对了，我们不仅给到了这些干货单词，同时也给出了描述它们的句子，大家在记单词的同时还可以同步学习如何描述这些厨房用具，可谓一举两得。下次就算一下子想不出名字来，也可以尝试着先描述一番啦~

                                                                    I nomi degli strumenti usati in cucina
                                                                                      厨房用具们的名字

□gli elettrodomestici:
家用电器：


il frigorifero (o frigo) 冰箱 
elettrodomestico utilizzato per conservare il cibo a bassa temperatura affinché non si deteriori.
用低温存储食物，防止食物变质的家用电器。

il congelatore 冰柜 
elettrodomestico che si usa per congelare il cibo. Generalmente è venduto con il frigorifero.
用来冷冻食物的电器，通常冰箱都会带有冷冻柜。

il forno 烤箱 
utilizzato scongelare o cuocere il cibo ad alte temperature e può funzionare tramite elettricità o gas. Spesso è posto al di sotto del Piano Cottura, (o fornello) che è utilizzato per cucinare i piatti di tutti i giorni. 
可以通过高温来解冻或者烹调食物。靠电或者燃气运转。一般置于平时做饭的灶台或者炊具下面。也叫做fornello，用于每一日的烹饪中。

il microonde 微波炉 
invece, è usato per riscaldare il cibo più rapidamente rispetto al forno.
微波炉，相比烤箱，加热速度更快。

la lavastoviglie 洗碗机 
elettrodomestico a funzionamento automatico, usato per lavare, risciacquare e asciugare le stoviglie, mediante getti d'acqua e detersivo e a aria calda. Nel caso in cui non si disponga di una lavastoviglie, si utilizza il Lavandino per lavare i piatti a mano.
自动家用电器， 利用水，洗洁精和热风来清洗和沥干餐具。如果没有洗碗机的话，也可以用洗手池手洗。

Il tostapane 烤面包机 
apparecchio elettrico che ha lo scopo di tostare le fette di pane per renderle più croccanti e fragranti o per preparare i toast.
用来烤面包片的电器，可以令面包片香香脆脆。还可以用来做toast。

il frullatore 搅拌机 
piccolo apparecchio elettrico che ha lo scopo di tritare, mescolare o emulsionare il cibo, tramite l'utilizzo di piccole lame. 
利用小刀片来切碎，混合和乳化食物的小电器。


□Per aiutarci nella preparazione dei cibi possiamo usare gli utensili:
帮助备菜用的工具：


la pentola 锅 
recipiente in metallo o acciaio dotato di manici, che consente di cuocere il cibo direttamente sul fuoco.
带手柄的金属或者钢制容器，可以直接把食物放在灶台上烹饪。

Può essere a Pressione, ovvero che consente una cottura accelerata grazie alle alte temperature raggiungibili ed è dotata di un Coperchio, per impedire le perdite di calore.
如果是高压锅的话，可以加快食物的烹饪速度，能够达到很高的温度，并且配有盖子以防止热量的流失。

la padella 煎锅 
è un tipo di pentola, generalmente usata per friggere, dotata di un manico lungo e di un fondo largo e piatto.
一种平底锅，通常用来煎炸，带有很长的手柄，底部又宽又平。

il tagliere 切菜板 
è un'asse in legno piana dotata di manico che si usa per tagliare i cibi (come salumi, prosciutti ecc.) ma, soprattutto come barriera igienica tra il cibo e la superficie di lavoro.
一块带有手柄的扁平木板，用来切割食物，比如肉和火腿。更重要的作用是把它作为食物和料理台之间的一个卫生隔板。

la teglia 烤盘 
strumento, generalmente, in acciaio e antiaderente di forma rettangolare o rotonda, usata per preparare cibi in forno come: pizze, torte e dolci di vario genere.
通常是圆形或者四边形的钢制不粘底容器，用来盛放放入烤箱的食物，比如披萨，蛋糕和各类甜品。

gli stampi 模具 
utensili da cucina in cui si cuociono o si versano alimenti semiliquidi che, durante la cottura, ne prendono la forma.
一种厨房用具。向里面倒入半流动状的食物，烹饪的过程中就会成型。

la grattugia 擦丝器 
utensile utilizzato per ridurre in briciole il formaggio, ma anche il pane grazie alle punte taglienti.
把奶酪擦成细丝的工具。因为它也兼具锋利的尖头，所以也可以擦面包。

il matterello 擀面杖 
cilindro in legno con manici usato per rendere la pasta  sfoglia sottile.
带手柄的木质圆筒，可以把面皮擀得很薄。

l'apriscatole 开罐器 
piccolo attrezzo che può tagliare in profondità le scatole di latta saldate.
可以切开焊接罐头瓶的小工具

lo schiaccianoci （胡桃）钳子 
arnese simile ad una tenaglia usato per rompere il guscio delle noci, mandorle e frutta secca.
类似于钳子的工具，用来撬开核桃，杏仁和干果的外壳。

la spatola 锅铲 
utensile di metallo o legno usato per mescolare, impastare, spalmare materie pastose.
金属或者木质工具，用来搅拌，混合或者是用来涂抹黏糊糊的食物。

il cavatappi 红酒开瓶器 
arnese di metallo con una leva o vite usato per svitare i tappi in sughero.
一种带手柄的金属工具，可以拧下软木塞。

l'apribottiglie 啤酒开瓶器  
strumento che agisce a leva per rimuovere i tappi metallici dalle bottiglie.
一种利用杠杆翘开金属瓶塞的工具。

il mestolo 长柄勺  
grande cucchiaio in legno o metallo con cui si mescolano e/o versano cibi e liquidi nei piatti.
金属或者木制的大勺，用来搅拌食物或者搅拌液体。

l'Imbuto 漏斗 
arnese a forma di cono con un foro al vertice usato per travasare i liquidi in recipienti.
顶部带有孔的圆锥体工具，可以把液体倒入容器中。

il colino 漏勺  
utensile con una retina metallica, usato per filtrare tè, camomilla ecc.
带有金属网的工具，用来过滤茶、甘菊等等。

il pelapatate 削土豆皮的刀 
attrezzo a mano o meccanico usato per rimuovere la buccia dalle patate.
手动或电动用来削土豆皮的工具。

la bilancia 秤 
strumento per la misurazione del peso dei cibi.
测量食物重量的工具。

il vassoio 托盘  
grande piatto piano, di forma ovale o rettangolare, che serve, principalmente, per posarvi  le vivande da portare in tavola.
椭圆形或四边形的大平板，主要用于把食物带到桌子上。

la caffettiera 咖啡机 
congegno, generalmente in metallo, con filtro per preparare e servire il caffè in tavola.
用来准备咖啡的工具，通常是金属制成，带有滤网。


□Per mangiare e bere usiamo posate e vari recipienti: 
我们吃饭或喝东西时会用到的东西：


piatto 盘子  
stoviglia di forma circolare che può essere Fondo o Piano, usato per servire e mangiare le vivande.
圆形的容器，有深有浅，用来盛放食物。

Il piattino 碟子 
è un piatto di dimensioni inferiori.
碟子是一种尺寸小的盘子。

forchetta 叉子 
posata da tavola che si usa per infilzare e portare alla bocca le vivande.
可以叉起食物，并且把食物放进嘴里的餐具。

coltello 刀  
strumento da taglio, costituito da una lama affilata da un lato dotato di manico, dotato di manico.
切割食物的工具，由锋利的刀片和手柄组成。

cucchiaio 勺子 
posata da tavola usata per raccogliere o rimestare materia liquida.
用来搅拌和盛起液体的工具。

Il Cucchiaino 小汤匙
è un cucchiaio di dimensioni ridotte usato e consumare quantità ridotte di cibo.
小汤匙是用来吃体积和分量较小的食物的勺子。

bicchiere 杯子 
recipiente in vetro o plastica in cui si versano le bevande da bere.
用来盛放饮品的玻璃或者塑料容器。

Un Bicchierino 小酒杯
è un bicchiere di piccole dimensioni generalmente usato per bere alcolici.
小酒杯通常是用来喝酒的小玻璃杯。

calice 高脚杯 
bicchiere a bocca ampia e stelo sottile poggiato su un piede circolare.
一种玻璃杯，有着大杯口和立在圆形杯底上的细长脚。

boccale 壶，罐  
bicchiere alto e largo con un manico usato per mescere.
带有手柄，又高又宽，用来倒酒的杯子。

flute 香槟杯  
bicchiere affusolato a calice usato per vini, spumanti e champagne.
瓶身尖细的杯子，用来喝红酒，气泡酒和香槟。

teiera 茶壶 
recipiente panciuto usato per preparare il tè, per poi servirlo.
用来煮茶和上茶的凸肚容器。

tazza 茶杯 
contenitore di ceramica o altro materiale dotato di manico che contiene bevande.
用来盛放茶水，用陶瓷或其他材料制成的带有手柄的容器。

La Tazzina 小茶杯
è una tazza di dimensioni inferiori.
小茶杯就是体积较小的茶杯。

zuccheriera 糖罐 
recipiente in cui si tiene lo zucchero per poi servirlo.
用来存放糖的罐子。

caraffa 大肚瓶 
vaso con bocca e corpo larghi, collo stretto e dotato di manico.
一种瓶口和瓶身都很宽，瓶颈很窄，带有手柄的瓶子。