米兰口味最正宗的gelateria
米兰最棒的gelateria(冰激凌店)是哪家?这大概是一个很难回答的问题,也没有唯一的答案。今天小编为大家介绍几家其经典口味最正宗的冰淇凌店,待大家自己去探索啦!
Artico
地址:Porro Lambertenghi 15, Milano
营业时间:到晚上11点,周一关门
价位:平均22欧元/公斤
Artico, creatura della famiglia Polloni, è certamente tra le migliori gelaterie di Milano. Mettono in campo tre qualità fondamentali: passione, buona materia prima, onestà. A queste si aggiunge il talento, che si esprime tanto nelle produzioni più tradizionali (pistacchio, nocciole, infinito repertorio di cioccolati, frutta fresca…), quanto in quelle più personali ed estrose. Tra le invenzioni più riuscite, il gelato alla ricotta di bufala e l’azteco (con cannella e peperoncino). E ci sono anche alcuni gusti insoliti: bergamotto e menta di Pancalieri, açai (bacca amazzonica), crema di carota con mandorle e pistacchi, crema con mascarpone zenzero e noce moscata, pastiera napoletana. Tutti a 22 euro al chilo. Non c’è posto a sedere.
Artico由Polloni家族经营,绝对是米兰最好的冰淇凌店之一。Artico的经营有三大主要元素:激情,上等的原料,以及营商诚信。这里集中了gelato所有最经典的口味:开心果、榛子、巧克力、水果等等。不过,这里也不乏怪诞的新品,比如水牛田园奶酪、“阿兹台克”(肉桂和彩椒)。还有很多独特的口味,比如Pancalieri薄荷、巴西莓、核桃开心果和胡萝卜的组合、mascarpone奶酪+姜+肉豆蔻的组合、拿破仑挞等口味。所有口味都是22欧元/公斤,店里没有座位。
Gelato Giusto
地址:San Gregorio 17, Milano
营业时间:12点到晚上10点半,周日到晚上9点
价位:平均24欧元/公斤
Se decide di produrre un nuovo gusto, lo studia nel dettaglio, non si dà pace fino a quando non si persuade d’aver raggiunto il massimo, passo dopo passo. Tecnica, talento e creatività completano l’opera: zenzero e lime, riassunto di primavera (mascarpone, fragola e meringa), timo e limone, ricotta con fico del Cilento e granella di nocciola, sorbetto al cioccolato. Ma si batte con onore anche sul fronte delle granite. In carnet, non mancano mai mandorla e limone. Inoltre, si alternano altri gusti: fragola e karkadè, rooibos e pesca, tè verde e menta, mela e zenzero, ribes bianco e albicocca, susina e tè nero, gelso. Un bicchiere 3 euro. Nelle stagioni più rigide, si affianca una gamma di ottimi bocconcini intinti nel cioccolato.
如果这家店决定推出新口味,那他们绝对会仔细研究所有细节,一步一步做到最让人心服口服,结合最杰出的匠心、才华和创意。他们的创新口味包括青柠生姜、“春天”(mascarpone奶酪、草莓酥皮)、鼠尾草柠檬、无花果配田园奶酪加榛子碎、巧克力冰沙等。这家店的冰沙同样很棒,一些经典的口味包括杏仁和柠檬,而创新的口味包括草莓配树莓茶、rooiboos茶配桃子、绿茶薄荷、蜜瓜薄荷、白醋栗配杏子、李子配黑茶、桑葚等等,一杯3欧元。即使在新品最少的时候,这里巧克力口味的产品也都很棒!
Gelateria Giova
地址:Corso Indipendenza 20, Milano
营业时间:24小时营业
价位:平均24欧元/公斤
Quando un negozio al quale vogliamo bene si allarga, c’è sempre il timore che finisca per strappare, nello slancio, la sua buona stoffa. Per fortuna, il signor Giovanni (detto Giova) è un uomo d’altri tempi. Dilatando gli spazi della sua gelateria (era grande come una cabina telefonica) ha mantenuto alto lo standard del suo prodotto. I gusti più gettonati? Pistacchio di Bronte, nocciola, ricotta con gocce di cioccolato, panna-noci-miele. Anche i gusti più fantasiosi non tradiscono. Basta provare il cioccolato con frammenti di arancia o la crema al limone di Amalfi per ritrovarsi a pensare che, in fondo, gli concederemmo di ingrandirsi ancora un po’.
如果有个很棒的店面决定扩大,我们总是很担心质量会因此下滑,但好在对于Giovanni(昵称Giova)先生来说,Giova并不是这样。Giova原本只有电话亭大小,而扩大之后并不牺牲产品的质量。而这里卖的最好的口味有什么呢?Bronte开心果、榛子、带着巧克力碎的田园奶酪、奶油核桃加蜂蜜,等等。最具新意的口味也不会让你失望的,不妨试试橙子巧克力,或者阿玛菲柠檬奶油口味,你会觉得尝试新事物非常值得!
Alberto Marchetti
地址:Montenero 73, Milano
营业时间:周一关门
价位:平均22欧元/公斤
Può darsi vi sia un microclima speciale, in questo spicchio di città, che favorisce le gelaterie specialiste dei gusti di crema. A pochi passi dal caro e immarcescibile Umberto, tempio del genere cremoso, splende la stella di Alberto Marchetti, gelatiere torinese approdato da noi un annetto fa con analoga vocazione. Pochi gusti, secretati nei pozzetti. Non è una grande seccatura, in fondo, se il gelato è così gradevole: fiordilatte, crema all’uovo con vaniglia, mais tostato, zabaione al marsala, gianduia. E, per chi voglia spostare l’attenzione sulla frutta, senza cambiare del tutto la rotta: crema all’arancia.
谁会想到,离米兰寸土寸金的Umberto街区这么近的地方,就会有一家如此接地气的冰激凌店?Alberto Marchetti最初来自都灵,一年前才来到了米兰,提供的口味不多,位置也很隐蔽,但这里冰激凌的口味这么好,也就没什么关系了:牛奶原味、香草蛋奶糊、烤玉米、意大利蛋奶酒、榛子巧克力等口味。如果你喜欢水果口味,也不要错过这里的橙子冰激凌哦!
Bottega del Gelato
地址:Pergolesi 3, Milano
营业时间:周三关门
价位:平均26欧元/公斤
La famiglia Cardelli è la numero uno quando si parla di gelato di frutta, per il semplice fatto che si tratta di un vero sorbetto di frutti scelti, senza trucchi e senza inganni. Limone, pera, fragola, albicocca, melone, banana, avocado, fico d’india e chissà quanti altri, a seconda degli umori e delle stagioni.
说到米兰的水果口味冰淇凌,那Cardelli绝对是领跑者了。这里有许多经典口味的冰沙可供选择,比如柠檬、梨子、草莓、杏子、蜜瓜、香蕉、牛油果、印度无花果等,在不同季节口味会根据应季水果有所改变,保证原料新鲜。
Gelateria La Romana
地址:Viale Col di Lana 2, 20136 Milano
营业时间:24小时营业
价位:平均22欧元/公斤
Si chiamava Romana la figliuola del fondatore, romagnolo di Rimini, che mise in piedi l’insegna settant’anni fa. La Romana, dunque, è anche a Milano, dopo essersi riprodotta in mezza Italia. I gelati, nascosti nei pozzetti cromati, sono opulenti, potentemente cremosi: nocciola (con nocciole intere nell’impasto), marsala, crema (con vaniglia e scorza di limone), pesto di pistacchio e altri mille gusti, compresi quelli di frutta (mandarino, mango, limone, lampone…).
这家店的创始人来自里米尼,他的女儿叫Romana,而这家店已有70年历史。在来到米兰之前,Romana在半个意大利都有了分店。他们的冰淇凌味道醇厚,口味包括榛子(里面有整粒的榛子)、蛋奶酒、香草或柠檬奶油、开心果以及其它很多很多,还有各种水果口味(橘子、芒果、柠檬、蜜瓜等等)。
Il Massimo del Gelato
地址:Castelvetro 18, Milano
营业时间:24小时营业,周一关门
价位:平均22欧元/公斤
Perché Massimo è il nome di battesimo del patron, il signor Travani. Ma è anche un modo per affermare che questa produzione è il massimo a Milano. Lo pensiamo anche noi. Soprattutto se si parla di gelato al cioccolato, specialità della casa da sempre. Il repertorio conta almeno una decina di varianti sul tema del cioccolato. Qualche esempio? Gianduia manama con cocco e datteri, il cioccolato con arancio farcito candito e Grand Marnier o il fondente declinato su tre diverse gradazioni di cacao (70/75/100). In repertorio, ovviamente, non mancano i classici: pistacchio, le creme, i sorbetti di frutta stagionale (22 euro al chilo). A Natale anche panettoni creativi, solo su ordinazione, ricoperti di cioccolato e imbottiti di gelato a scelta del cliente.
Massimo就是店主Travani先生的名字,但同时象征着把他家产品在米兰影响“最大化”的目标。Massimo家的招牌永远是巧克力——各种巧克力口味。比如榛子巧克力、橙子巧克力、不同百分比的黑巧克力(70/75/100)。当然还有很多其它经典口味,包括开心果、奶油,以及各种应季水果的冰沙。在圣诞节,这里还有特色的潘尼托尼(意大利圣诞节的蛋糕),外面覆盖着巧克力,里面则是冰激凌夹心!
这篇文章真是写的小编口水都要流下来了!在米兰的小伙伴们不妨亲身去体验一下吧!