如何自己动手做这10款清爽夏季冷饮?(上)
自从入伏以来,小编的想法只有一个字:热!意呆朋友们也是感同身受,他们特推荐了10款工序和原材料简单的夏日冷饮,并且还为我们留出了创新的空间。今天小编先向大家介绍5款,你在家里或者去度假时也都可以自己做哦!
1 – Tè freddo
1. 柠檬或桃子味凉茶
原材料:
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2 litri di acqua;
两升水;
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4-6 bustine di tè verde o tè nero;
4~6个绿茶或者黑茶茶包;
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1 limone biologico o 2 pesche;
1个柠檬,或者两个桃子;
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Sciroppo d’agave o 4-6 cucchiaini di zucchero di canna integrale;
糖浆,或者4~6勺蔗糖;
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Ghiaccio.
冰块。
步骤:
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Mettete a bollire l’acqua;
把水烧开;
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Fate sciogliere lo zucchero o lo sciroppo nel pentolino;
在锅里加入糖或者糖浆;
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Mettete in infusione il tè;
在开水内加入茶包,充分浸入味;
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Dopo 5 minuti circa, eliminate le bustine di tè e aggiungete la buccia di limone o le pesche tagliate a pezzi;
泡大约5分钟,把茶包拿出来,加入切片的柠檬或者桃子;
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Attendete mezz’ora e filtrate, eliminando la frutta;
过半个小时,把水果片滤掉;
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Aggiungete il succo di limone;
加入柠檬汁;
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Fate raffreddare per circa un’ora, prima di imbottigliare e riporre in frigorifero per un paio di ore;
冷却大约1小时,然后装瓶、冷藏几个小时;
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Servite, aggiungendo del ghiaccio.
加冰块享用吧!
2 – Limonata
2. 柠檬水
原材料:
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1 litro di acqua;
一升水;
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5 limoni;
5个柠檬;
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3 cucchiaini di zucchero di canna integrale o 1 cucchiaio di stevia;
3小勺蔗糖,或者1勺甜叶素;
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Menta;
薄荷;
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Ghiaccio;
冰块。
步骤:
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Estraete il succo dei limoni e versatelo in un pentolino;
榨出柠檬汁,加入锅里;
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Aggiungete lo zucchero o la stevia e l’acqua da portare ad ebollizione;
加入糖或者甜叶素,以及水,把水烧开;
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Lasciate raffreddare, prima di riporre in frigo in una caraffa o bottiglia;
冷却,然后装瓶、冷却;
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Prima di consumare, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e della menta.
享用前,加入一些冰块或者薄荷。
3 – Bibita menta e anguria
3. 西瓜薄荷汁
原材料:
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1 anguria;
一个西瓜;
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Menta;
薄荷;
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Acqua;
水;
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Ghiaccio.
冰块。
步骤:
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Fate bollire l’acqua e tagliate a pezzetti l’anguria;
烧水,把西瓜切成小片;
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Tritate la menta, sulla quale versare l’acqua una volta che sarà bollente;
择好薄荷,加入烧开的水里面;
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Fate riposare per circa 10 minuti, prima di aggiungere i pezzetti di anguria;
再过10分钟,加入小片的西瓜;
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Fate raffreddare e filtrate, versando il contenuto in una bottiglia da riporre in frigorifero;
冷却后滤掉西瓜,装瓶冷却;
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Prima di servirla, aggiungete dei cubetti di ghiaccio.
加冰块,享用。
4 – Frullato al caffè
4. 摇滚咖啡
原材料:
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1 cucchiaino di caffè in polvere;
1小勺咖啡粉;
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1 tazza di latte di mandorla;
1杯杏仁露;
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2 datteri essiccati e snocciolati;
2个去核的枣干;
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1 cucchiaino di semi di chia;
1小勺奇亚籽;
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1 cucchiaino di burro di mandorle;
1小勺杏仁油;
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1 cucchiaino di semi di canapa.
1小勺芝麻籽。
步骤:
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Per preparare il frullato al caffè, inserite tutti gli ingredienti in un frullatore;
把所有原材料加入搅拌机内;
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Fate amalgamare il tutto fino a ottenere un composto cremoso;
搅拌成奶油状;
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Riponete in frigorifero e servite.
冷藏,享用。
5 – Drink allo zenzero
5. 鲜姜柠檬汁
原材料:
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Zenzero fresco;
新鲜生姜;
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750 millilitri di acqua;
750毫升水;
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1 limone biologico;
1个柠檬;
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Zucchero di canna integrale;
蔗糖;
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Ghiaccio.
冰块。
步骤:
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Mettete a bollire l’acqua;
烧水;
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Tagliate il limone e lo zenzero a rondelle;
把柠檬和生姜切成片;
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Versate limone e zenzero in una brocca con l’acqua calda e zucchero di canna integrale;
将柠檬、生姜、水和蔗糖都加入一个壶里;
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Lasciate in infusione per 20 minuti prima di filtrare;
放置20分钟,然后滤掉柠檬和生姜;
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Riponete in frigorifero, prima di bere e servite con ghiaccio.
冷却,加冰块,享用。
炎炎夏日,看了这些原材料和制作步骤都如此简单的这几款饮品,你有没有蠢蠢欲动呢?你会pick哪一款?你是否期待下一期的另外5款呢?