提起那不勒斯,你会想起什么?维苏威火山?披萨?咖啡?阿尔玛菲海岸?你要是告诉一个意大利朋友,你要去那不勒斯生活一段时间,多半,他会意味深长地看着你,笑着说:Emmmmm……那不勒斯啊~~

最“意式”的美食美景

提到意式大餐,没有人会错过披萨,而那不勒斯正是意大利传统美食披萨的发源地。而且,披萨这道美食的烹饪技术,正式被列为非物质文化遗产。传统的意式披萨是意大利小麦面粉为原料制成的极薄的饼皮打底,加上各家不同口味的酱汁(多为传统意式番茄酱)和蔬菜、肉类或海鲜,以及丰富的奶酪,进入土质火炉烘烤而成。传统的意式披萨是那不勒斯人民餐桌上不可或缺的美食。甚至不用特意去做美食攻略,街边任意一家披萨店,都绝对不会让人失望。

👇👇(小编亲自尝过的,实拍大图,没错,就是来馋你们的!)

 

 

 

除此以外,那不勒斯的甜点也绝对是很多女孩子的心头爱。Zeppole, Rum baba, sfogliatelle, pastiera等等,小编最为偏爱的就是浸透了朗姆酒的Baba,配上那不勒斯的咖啡,就是最完美的下午茶。说到咖啡,意大利是当仁不让的咖啡王国,满街随处可见的Bar,咖啡可以说是意大利人的本命了。而那不勒斯由于其特殊的水质,气温,这里做出的咖啡不得不令人信服——那不勒斯的咖啡,才叫咖啡!看似简单的一杯意式浓缩,也就是经常听到的Espresso,需要在水温90±5℃,水压9±2bar,过滤时间30±5s,这种条件下,煮出口感最丝滑的咖啡。温度过低会导致咖啡风味体现不够,从而偏酸,过高则会导致萃取过头使咖啡过苦,甚至产生涩味。而合适的压力则能更好地使咖啡内部的脂质完全乳化,融入水中,从而产生“醇厚”的口感。当然,水质也是不可忽略的一大重点。正因为做出一杯纯正意式浓缩需要各方因素配合,而那不勒斯的气候水质相得益彰,从而使得这里的咖啡更具风味。

👇👇👇(这家小店就在小编每天放学回家的路上,心情好买点庆祝,心情不好买点开心一下,别问我胖了多少,呜呜~~)

 

 

 

除了美食,那不勒斯也是很多游客向往的地方。著名活火山维苏威——历史上曾经一夜之间吞噬掉整个庞贝古城,风景如画的阿尔玛菲海岸(小编有朋友在阿尔玛菲偶遇新婚的吴建豪夫妇),以及美得仿佛天外之物的“蓝洞”,让人惊讶原来大自然竟然可以如此震撼人心!下面附上一些小编走过的地方。(感兴趣的话后期会专门给大家做一份那不勒斯及周边游的完整攻略,喜欢的在评论里告诉我们哟!)

👇👇👇手机原图,毫无ps,不加滤镜,但那不勒斯的风景就是美得可以当桌面!!

 

 

 

 

当然,那不勒斯的美景,远不止自然风光,人文景观更是令人叹为观止。那不勒斯国家考古博物馆由波旁皇族的查尔斯在18世纪后期建造,主要用来收藏他母亲伊丽莎白·范妮思留下来的古董。所珍藏的罗马时代古文物的规模,在欧洲可谓首屈一指。

 

 

 

 

最“不意式”的大环境

小编最开始提到意大利朋友“意味深长”的emmmmm来评价那不勒斯,绝对不是信口胡编,是当年小编决定去那不勒斯交换留学时的真实经历。连意大利人也持保留态度的城市,是为什么呢?
 

那不勒斯,在很多意大利北方人看来,就是偏向于脏兮兮,乱糟糟的氛围。没错,如果你还在幻想着,蓝天白云下鸽子飞舞,街上有浪漫的意大利小哥哥在拉着小提琴,热情的姑娘在跳舞的美妙场景,那么那不勒斯这个奇妙的大都市,会给通过脏乱的街道,骂脏话的小孩以及当街抢劫的刺激,瞬间教你什么叫“社会”!
 

那不勒斯可以说是意大利政府在执行垃圾分类这个规定时的“钉子户”,垃圾能好好丢进垃圾桶就不错了,还分类?不存在的!关于交通规则,红绿灯在大多数情况下是形同虚设的,汽车会好一点,行人真的就是凑够一拨人就过,管你是红是绿。小编刚到那不勒斯的时候,由于乖乖在等绿灯,愣是等了三波红绿灯还没过得了马路,让他们看信号灯?不存在的!
 

社会治安也是令人一言难尽,如果是刚到的小伙伴,建议一定要结伴出行,尤其是女孩子。小编在那不勒斯留学一年,除非冬天上课到8点没办法,其他时候几乎没有在天黑出过门,因为真的是几乎每个月都有朋友被偷或被抢(由于小编的一个女同学就遇到过这种情况,所以心里阴影有点大啊),尤其在火车站和移民局附近,由于人员比较杂,一定要多留个心眼,看好自己的包包和贵重物品。什么去欧洲留学后过上丰富的夜生活,晚上乖乖宅在家里追意剧不好吗?别浪费大好资源啊~

总结来说,那不勒斯是座很适合旅游的城市,毕竟美食美景真的很多,大皇宫,庞贝古城,美术馆,都很值得去看一看。花几天感受一下所谓风土人情,了解下当地历史艺术都是很棒的。而整体治安,可能也不是那不勒斯一个城市存在这些问题,但还是不要抱有侥幸心理,一切安全为重。那不勒斯,就是这么一个让人又爱又恨的城市,有魅力,也有危险,可能正因如此,才更让人难以忘怀!如果你要问我,还想再回去吗?我想我会立马告诉你:CertoCome no