意大利的手工冰淇淋闻名遐迩，使得每一个听说过它的人都想要品尝到它最正宗的味道。也许你会猜想好吃的冰淇淋店大概都在意大利人流涌动最频繁的大城市里，可你知道吗，意大利人却常说：一家伟大的冰激凌店必然坐落于世界的偏僻之处。

今天的推送，小编这就带你去看看由Dissapore美食网最新评选出来的意大利十佳gelaterie，它们看似不起眼，却各有各的故事，各有各的奇葩创造，趁着假期，大家一边旅游，一边拔草去吧！

#1 Brunelli | Senigallia (AN)
如果只有一次机会去品尝世界上最好的冰激凌店，我会毫不犹豫地说，去布鲁内利。虽然店门口总是排着长长的队伍，但吃上一口布鲁内利冰激凌，你便会觉得一切的等待都是值得的。

店主Paolo Brunelli像一位魔法师，巧克力、牛奶和时令水果在他手下绽放出味蕾奇迹，口感滑腻可口。其对甜度、口感、质地和香位的恰到好处的把控使奶油布鲁内利口味的冰激凌毫无悬念地成为当代最难忘的冰激凌之一。

推荐口味：
Crema Brunelli（奶油布鲁内利）

地址：
Gelateria Paolo Brunelli
– Via Carducci 7, Senigallia
– Piazza Vittorio Emanuele II 3, Agugliano (AN)

#2 Albero Dei Gelati | Seregno (MB)
Albero dei Gelati（小编就叫它树冰了）冰激凌店是一家家庭作坊式的冰激凌店，由Monia Solighetto和她的丈夫以及兄弟共同运作。树冰的原料相当丰富，有超过500种香料和当地农村的供应，被誉为“农民的冰激凌店”，其产业链条十分环保可持续。

广受好评的口味有蛋酒、芝麻脆饼以及花果系列（花与果两者采用特殊程序相互浸透至少24小时，香味浓郁）。

铛铛铛，敲黑板，他们家还有咸口的冰激凌，比如有：阿尔本加芦笋口味，洋葱，红菊苣或酸乳酪熏鲑鱼🐟口味等等，你敢不敢尝试一下？

推荐口味：
Zuppa inglese, con alchermes fatto in casa （千层蛋糕🍰口味，内含自酿胭脂红酒🍷）

地址：
Albero dei Gelati
– Via Santa Valeri 93, Seregno (MB)
– Via G. Sirtori 1, Monza
– Via A. Volta 1, Cogliate (MB)

#3 Capolinea | Reggio Emilia
 在意大利，即使是家庭主妇也知道Capolinea，这家店去年曾是排行榜的第一名，店主是Simone De Feo， 他创办的这家冰激凌店被公认为是全意大利最好的gelateria之一，即使是最挑剔的食客也不得不承认这个事实。

Capolinea的口味种类虽然简单但个个都味道极好，原料也只是基本的奶油，蛋黄，甘蔗和牛奶，冬季的时候De Feo也会制作一些自己发酵的美味糕点来度过冰激凌店的淡季时期。这家店还有许多质朴但不落俗套的口味，如黄油凤尾鱼口味、还有难以置信的“Ripieno dei cappelletti”口味（一种乳酪🧀️）。

推荐口味：
Cioccolato fondente (黑巧🍫系列都好吃！）

地址：
Cremeria Capolinea
– Via Ettore Simonazzi 14, Reggio Emilia

#4 Galliera 49 | Bologna
Galleria 49是由四个兴趣、生活各不相同的朋友共同在博洛尼亚建立的冰激凌店，也是排行榜上唯一一家由团队组合成立的冰激凌店。这家店出售冰淇淋、果汁冰糕、西西里香炸奶酪卷和糕点等等，产品多样。

店家在食材的选择上十分注重新鲜性、有机性，像巧克力、白兰地和饼干等等都是采用附近地区最好的，水果也都是当地生产商直接生产的。不仅如此，他家的牛角包可是博洛尼亚糕点大师Gino Fabbri亲手制作的，奶油质量那是杠杠的。

推荐口味：
Squacquerone artigianale Val Samoggia e composta di lampone della Valtellina di Marco Colzani （斯夸克洛内奶酪🧀️口味和蜜饯树莓口味）

地址：
Galliera 49
– Via Galliera 49, Bologna

#5 Soban | Valenza
Soban家族开创的是一个传统冰激凌的王国，它历史悠久，目前的店主是Andrea Soban。纯正、柔软香绵、对原料的精挑细选、是他们对顾客始终如一的承诺。这些品质正是这家历史久远的冰激凌店屹立不倒的原因。

最受欢迎的是香草口味，它的柔软度、甜度以及复古制法十分完美，是这家店的招牌口味。同时，糖度的完美平衡也是Soban冰激凌的显著优势，使得其维古佐洛草莓🍓，沃尔佩多桃子🍑和瓦伦扎纳樱桃🍒等口味十分的新鲜清淡、入口留香。

推荐口味：
Crema vaniglia（香草🌿）

地址：
Gelateria Soban
– Piazza Gramsci 23, Valenza
– Via S. Lorenzo 99 e corso Borsalino 36, Alessandria
– Via Cicerone 10, Trieste

#6 Makì | Fano (PU)
安东尼奥·卢齐和他的妻子保拉在亚得里亚海的海滨城市Fano法诺繁忙的中心经营着这家精致的冰淇淋店，其采用的原料多为当地生产的新鲜原料，如当地生产的柠檬🍋、梨🍐、玫瑰🌹、苹果🍎等。其不仅拥有全意大利最新鲜的水果系列冰糕，它的奶油系列有时也是全意最好的，像巧克力味、奶油碎巧克力味还有藏红花味等等。这家夫妻冰激凌店是法诺街头不可忽视的亮点。

推荐口味：
Tzatziki（酸奶黄瓜)

地址：
Makì
– Piazza degli Avveduti 1, Fano (PU)

#7 De’ Coltelli | Pisa
这家店被Tripadvisor Italia评为2014年甜品卓越奖第一名，也曾是Dissapore排行榜的第一名。几乎每天店铺门口都在排队，顾客络绎不绝，愿意等上半个小时吃一个小小的冰激凌。

店家所用的原料都是最新鲜的时令水果🍉，冰激凌内还包含了大颗的果肉。特别的是，如果一个口味销售完毕，那替代上来的绝对不会是重复的，店家会把各种口味轮次上新。

其店主Giaofrancesco Cutelli是一位非常有原则的冰激凌大师，他坚持原料的纯正性（无防腐剂、无香料、无合成染料）与丰富性（从松仁乳清干酪到酸奶），秉承着带给顾客最好的有机冰激凌的原则，根据时令不断变换种类。据Cutelli大师说，他家的杏仁在经过清洗后是不会拿去烤的，为的是在冰激凌中保持杏仁的独特香味。

推荐口味：
Ricotta di pecora, miele di spiaggia e pinoli del parco di San Rossore
羊奶酪、蜂蜜、松子做成的口味

地址：
De’Coltelli
– Lungarno Pacinotti 23, Pisa
– Via San Paolino 10, Lucca

#8 Golosi di Natura | Gazzo Padovano (PD)
一个不知名的意大利人，Antonio Mezzadria，创立了这家闻名遐迩的冰淇淋店－Golosi di Natura，其在行内相当知名。店主不时地发明一些听起来不可思议但推广出来又十分受人欢迎的味道，之前还有人尝试着把他的鸡蛋培根味冰激凌当成黄油涂在面包🍞上吃，后来那味道也火了。

要想尝试这家店，去品尝它的那些独特的口味（无论是经典的巧克力味还是像普罗塞柯一样的独特口味），顾客就得跑到其坐落帕多瓦诺区的犄角旮旯里。但是，就像意大利人常说的那样，一家伟大的冰激凌店必然坐落于世界的偏僻之处。

推荐口味：
Prosecco (普罗塞柯－特干白起泡酒）

地址：
Golosi di Natura
– Via Vittorio Emanuele 22, Gazzo Padovano (PD)

#9 Otaleg | Roma
罗马人一直有个概念，“小即是美”，Otaleg虽然只是一家小店，但其店主Marco Radicioni已经凭借其不断的创新斩获多项大奖，也曾是多个排行榜的榜首。与其说是冰激凌店，不如说Otaleg是一家冰激凌实验室了。Marco Radicioni不仅仅满足于提供大众口味，而且还一直在开发新品种，比如像戈贡佐拉、胡椒、肉桂和芥末口味等等。同时其大大的落地窗布置可以让大家看到冰激凌制作的全过程哦。

推荐口味：
Zabaione al Marsala Riserva 1840（蛋酒）

地址：
Otaleg!
– Viale dei Colli Portuensi 594, Roma

#10 Di Matteo | Torchiara (SA)
几年前，要是想在Dissapore关于冰激凌店排行榜上前十名找到Torchiara的冰激凌店是件很不可思议的事情，因为大多数都被意大利知名城市的冰淇淋店给占据了位置，不过，现如今排行上也开始出现了像Torchiara一样的小城镇。
（所以呀，惊喜常常也会藏在这些看似不起眼的小角落里哦~）

这家冰激凌店的店主是Raffaele Dal Verme，他一直致力于提供给顾客最经典地道的手工艺品，在甜度上，完美把握，在原料上，多重选择，使得顾客对他们家的冰淇淋爱不释口。在这家市中心广场的冰激凌店里，会激起你想要探索一切冰淇淋口味的欲望，恋恋不舍。

推荐口味：
Cioccolato e fichi (巧克力口味和无花果口味）

地址：
Gelateria Di Matteo
– Piazza Andrea Torre 13/15, Torchiara (SA)