意大利味蕾的天堂在那不勒斯街头，有哪些传统小吃呢？
嗨，美食探索者们！🍴🌆 如果要在意大利选出街头美食之都，毫无疑问，那必定是那不勒斯！🍕🌭今日一起跟随小编探索那不勒斯街头美食！
Pizza
那不勒斯的披萨文化无疑是城市的标志之一，这里有许多令人垂涎欲滴的披萨品种和独特的披萨传统。除了最著名熟为人知的Pizza napoletana 之外，就是Portafoglio披萨，它源于外卖披萨的需求，为了方便携带，它可以轻松地折叠起来。除了Portafoglio披萨，还有另一种独具特色的那不勒斯披萨，即油炸披萨。这种披萨的制作虽然简单，但却充满了美味。通常，它是由一片简单的面团制成，内部填充着番茄和马苏里拉奶酪，但在一些创意厨师手中，您也可以找到更多独特的变种。无论您选择哪种版本，制作油炸披萨的关键是将它们在热油中炸至金黄酥脆，这样可以保证口感和味道的完美。在那不勒斯，您可以找到许多著名的披萨店，其中，Pizzeria Da Michele, Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo是不可错过的美食打卡地，它们分别以传统的那不勒斯披萨和油炸披萨而闻名。
Cuoppo Napoletano
如果说披萨是那不勒斯的皇后，那么Cuoppo绝对是这座城市街头小吃之王。Cuoppo是一种古老而传统的小吃，它以其独特的风味和方便的外带方式而闻名。这种小吃是用纸筒包装，非常适合在游览城市时享用，是那不勒斯街头美食文化的一部分。每个人都能在Cuoppo中找到适合自己口味的食物，但不管您选择什么，唯一不变的是它们都是美味的油炸食物。经典的Cuoppo组合包括土豆饼、盐渍的zeppoline（小面团球）、油炸的sciurilli（西葫芦花）或裹浆的西葫芦片、迷你arancini（炸饭团）、油炸的玉米面渣和意面油条。这个多样的组合保证了每一口都充满了令人愉悦的味道和脆脆的口感。对于喜欢吃海鲜的人来说，Frittura di paranza是Cuoppo中的一道必点菜肴。这道美食包括小鱼和鱿鱼圈，再配以裹浆的蔬菜，随之带来了海鲜的鲜美和油炸的香脆。如果想要品尝最正宗的Cuoppo，一定要去Friggitoria Vomero，这家小吃店以其Cuoppo a la cuoppo而著名。
Il panino alla napoletana---Pagnottiello
那不勒斯的美食世界不仅有披萨和Cuoppo，还有一种令人垂涎欲滴的三明治，叫做 Pagnottiello"。这个典型的那不勒斯三明治是用面团制成的，里面包裹着奶酪、培根和萨拉米香肠。这种油腻、美味、巨大的三明治是那不勒斯街头小吃的代表之一，另一种令人垂涎欲滴的三明治是肉酱肉丸三明治。虽然通常我们将肉酱与意大利面搭配，但在那不勒斯，将其包裹在三明治中，这是一种独特的美食体验。Tandem是一家值得一去的餐厅，这里的肉酱肉丸三明治是一道绝对美味的佳肴。它将肉酱的浓郁口味与松软的面包相结合，带来了一种独特的滋味。
I taralli napoletani
在那不勒斯，Taralli绝对是街头小吃中的佼佼者，它是一种美味的小吃，随时都可以享用，无论是作为早晨的点心、下午的小吃还是开胃酒的伴侣。这个小吃的历史可以追溯到17世纪末，当时面包师傅们开始利用剩余的面团，将其重新加工，加入了羊油、胡椒和杏仁，并将面团拧成麻花形状，然后烘烤而成。
Babà
Babà是一种充满诱惑的发酵糕点，是那不勒斯糕点的代表之一，也被誉为那不勒斯地区最受欢迎的甜点之一。这个经典的甜点以其独特的口感和丰富的味道而闻名，它的制作过程和品尝经历都是一场美食的旅程。Babà的制作需要经过发酵和烘烤，以达到松软蓬松的质地。然后，这个蛋糕会被慢慢浸泡在朗姆酒中，这一步是制作过程的关键，也赋予了Babà独特的味道和特征。当您第一口尝试Babà时，您会被它的柔软和湿润所惊艳。朗姆酒的微妙香气融入到每一口，让人陶醉。细品会发现朗姆酒味道会逐渐变得越来越浓厚，尤其是在吃到最后几口时。
如果您是美食爱好者，那不勒斯绝对是一个值得探索的美食天堂，无论您是喜欢肉食、面食还是奶酪的美味，那不勒斯都有着各种各样的选择，这里的街头小吃将让您的味蕾得到无尽的享受，等待着您的探索。
