又到了菠萝上市的季节,大街小巷,每个人的家里,都能看到美味菠萝的身影。面对原产于南美洲的美味,我们常常购买已经去除果皮,可以立马食用的菠萝。其实主要是因为懒,哈哈哈~ 没有啦,是面对这样一种外表奇特的水果,我们不知道该从哪里下刀比较好。意语君今天就来告诉大家菠萝的正确打开方式,轻松不费力~

视频版教学:
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文字版教学如下↓
Metodo 1 方法一

1. Tagliate il ciuffo dell’ananas.
切掉菠萝的冠芽。
2. Con il coltello rimuovete anche la base del frutto.
用刀去除菠萝底部。
3. Tagliate la scorza esterna facendo attenzione a non incidere troppo la polpa.
去掉外部果皮,注意不要切除太多果肉。
4. Con uno sbucciapatate eliminate i residui della scorza.
使用削土豆的刀具去除剩余果皮。
5. Con un coltello sottile dalla lama appuntita eliminate il torsolo centrale.
使用细刀尖锐的刀身旋转去除菠萝残核。
6. Tagliate l’ananas a fette di circa mezzo centimetro.
将菠萝切成半公分厚的薄片。
7. Servite le fette su un piatto da portata.
将菠萝片摆放在盘子里。

Metodo 2 方法二
1. Con un lungo coltello dividete l’ananas a metà partendo dalla base.
用长刀将菠萝一分为二,从底部开始用刀。
2. Tagliate a loro volta le due metà sempre partendo dalla base. Otterrete così 4 spicchi.
继续对半切开,还是从底部开始用刀。这样就得到四大块儿菠萝。
3. Tagliate la base degli spicchi.
去除菠萝底部。
4. Incidete il torsolo centrale fino alla base dei ciuffi lasciandolo attaccato.
开始切中间内核,但是不完全去除,使之仍和冠芽相连。
5. Con un coltello sottile tagliate la polpa alla base della scorza cercando di fare meno scarto possibile.
用尖刀使果肉与果皮分离,尽可能不浪费果肉。
6. Tagliate lo spicchio a fettine.
将块儿状切片。
7. Ripiegate la parte del torsolo verso i ciuffi e fissatela con uno stuzzicadenti.
将中间残核部分卷起至冠芽处,用一个牙签将之固定。